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Restaurants met 1 Michelin ster: editie 2018

De prestigieuze Michelin gids 2018 telt 13 nieuwe restaurants met 1 Michelin ster in België. Maar liefst 11 restaurants in Vlaanderen (The Butcher’s son, Dôme, Zet’ Joe by Geert Vanhecke, Chambre Séparée, Oak, De Vork van Luc Bellings, Altermezzo, M-Bistro, Carcasse, Goffin en Brasserie Julie). Eén in Brussel (l’Ecailler du Palais Royal) en één in Wallonië (Bistro Racine ).

Restaurants met 2 Michelin sterren
Restaurants met 3 Michelin sterren
Restaurants met 1, 2, of 3 Michelin sterren

L'IMPERATIF  (DOMAINE D'ARONDEAU)
L'IMPERATIF (DOMAINE D'ARONDEAU)
16/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Visgerechten, Gastronomische, Franse
16/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
DESSENSI
DESSENSI
14/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Seizoensgebonden, Moderne, Franse
14/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
HOFKE VAN BAZEL
HOFKE VAN BAZEL
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Gastronomische, Vegetarische, Franse
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
HELIPORT BRASSERIE
HELIPORT BRASSERIE
14/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Brasserie, Schaaldieren, Gastronomische
14/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
HOSTELLERIE LE PRIEURE SAINT-GERY
HOSTELLERIE LE PRIEURE SAINT-GERY
18/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Belgische
18/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
HOF TER HULST
HOF TER HULST
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Seizoensgebonden, Franse
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
LE COQ AUX CHAMPS
LE COQ AUX CHAMPS
17/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Gastronomische, Franse
17/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
SEL GRIS
SEL GRIS
16.5/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Franse
16.5/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
POUIC POUIC
POUIC POUIC
13/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Franse
13/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
l'Ecailler du Palais Royal
l'Ecailler du Palais Royal
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Gastronomische, Belgische, Visgerechten
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
L'EVEIL DES SENS
L'EVEIL DES SENS
17/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Franse, Gastronomische
17/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
HOF TER EYCKEN
HOF TER EYCKEN
16/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Franse, Mediterrane
16/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
LA TABLE DE MAXIME
LA TABLE DE MAXIME
16.5/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Gastronomische
16.5/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
DA MIMMO
DA MIMMO
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Gastronomische, Italiaanse, Seizoensgebonden
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
RESTAURANT MARCUS
RESTAURANT MARCUS
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Franse
15/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
SANS CRAVATE
SANS CRAVATE
16.5/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
Seizoensgebonden, Gastronomische
16.5/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
LE COMPTOIR DE MARIE
LE COMPTOIR DE MARIE
14/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
14/20 Gault&Millau
1 Michelin ster