Keuken
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€€
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Over dit restaurant
Choisir Jean-Jacques, c'est allier raffinement et savoir-faire, un art de la cuisine appris à travers de riches expériences.

Après avoir décroché des diplômes de pâtissier, chocolatier et confiseur,
Jean-Jacques entame un parcours hors du commun.
Il travaille d'abord au restaurant bruxellois
"Les Trois Couleurs", puis rejoint l'équipe de
Pierre Wynants au "Comme chez soi".
Après un passage chez "Romeyer",
il regagne les fourneaux de "Mon Manège à Toi".

C'est ensuite Roger Souvereyns qui l'invite à rejoindre son équipe au "Scholtesthof".

Ses talents le conduisent alors à Hoegarden où il devient chef de cuisine à "L'Alpalde",
puis dans la région liégeoise comme chef rôtisseur chez "Max", avant de de venir chef à "L'Espace Plantin".

Par ailleurs, son savoir-faire fut récompensé en 1993, lorsqu'il remporte le premier prix concours
"Le Saint-Hubert Gourmand"
et en 1994, où il termine finaliste du
concours Julien Vermerch.

C'est donc en toute confiance que
Jean-Jacques décide de proposer
ses services aux particuliers,
sûr de leur offrir une cuisine exceptionnelle,
alliant prestige et traditions.
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Beoordelingsscore
9.6 Gebaseerd op 36 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
36 personen hebben dit restaurant beoordeeld
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Pippelart
Beoordeeld op: 02/03/2020
Pippelart beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

L'accueil était tout d'abord amical et parfait....

L'accueil était tout d'abord amical et parfait. Ensuite, nous avons choisi de prendre le grand menu afin de découvrir un maximum de plats proposés. Tous ceux-ci était excellents tant au niveau des saveurs que de la décoration et servis dans des proportions tout à fait adaptées avec un temps d'attente bien calculé entre les plats.Un tout grand merci donc à ces professionnels de la restauration et à leur apprenti.

Paul
Beoordeeld op: 29/02/2020
Paul beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Accueil, cadre, service, amabilité, qualité...

Accueil, cadre, service, amabilité, qualité et prix irréprochables. Nous reviendrons.

Eric
Beoordeeld op: 24/01/2020
Eric beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

comme toujours excellent : félicitations au...

comme toujours excellent : félicitations au Chef et son équipe Accueil et service: merci à Madame et ses jeunes serveurs Bravooooo

Bruno
Beoordeeld op: 28/12/2019
Bruno beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Nourriture excellente. Qualité du service....

Nourriture excellente. Qualité du service.

Hinque
Beoordeeld op: 02/12/2019
Hinque beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Accueil et qualité irréprochables !...

Accueil et qualité irréprochables !

Catherine
Beoordeeld op: 09/11/2019

Accueil agréable, plats fins, bon cadre...

Accueil agréable, plats fins, bon cadre

Myriam
Beoordeeld op: 04/11/2019
Myriam beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Heerlijke seizoen gerechtjes , zeer vriendelijk...

Heerlijke seizoen gerechtjes , zeer vriendelijks bediening, onze gasten waren zeer aangenaam verrast ; ook het interieur viel zeer goed in de smaak; warm aangekleed en aangename muziek. een adresje om door te geven aan liefhebbers van goed en fijn tafelen. Myriam

Eric
Beoordeeld op: 20/10/2019
Eric beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Cadre très agréable et accueil super sympa Serv...

Cadre très agréable et accueil super sympa Service génial quant au menu excellent et toujours renouvelé A conseiller vivement

Benoit
Beoordeeld op: 14/10/2019
Benoit beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Kinderen, Gastronomie

Parfait, comme toujours....

Parfait, comme toujours.

Renson
Beoordeeld op: 07/10/2019
Renson beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Accueil sympathique. Plats fins et délicieux....

Accueil sympathique. Plats fins et délicieux. Vins conseillés bien assortis.

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