17/20 Gault&Millau
1 Michelin ster
LE COQ AUX CHAMPS
LE COQ AUX CHAMPS
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LE COQ AUX CHAMPS
LE COQ AUX CHAMPS
Keuken
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€€€
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Beoordelingsscore
9.1 Gebaseerd op 646 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
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Eric
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 15/06/2019
Eric beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Endroit agréable et stylé, cuisine raffinée,...

Endroit agréable et stylé, cuisine raffinée, service efficace sans être pesant. Le menu du Resto Days était excellent, à tous points de vue, des mises-en bouche au mignardises accompagnant le café. Le seul point moins positif est le prix du forfait vin: de l'ordre de 25€ pour 2 verres et demi (pas trop grands) de vin régionaux (bons mais régionaux quand même), c'est un peu cher, même pour le titulaire d'une étoile. Pour le reste, expérience parfaite et adresse à recommander chaleureusement.

Maya
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 15/06/2019
Maya beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Voortreffelijke maaltijd, correcte bediening...

Voortreffelijke maaltijd, correcte bediening en binnen een mooi kader. Het terras een minpunt.

Severine
Beoordeeld op: 15/06/2019
Severine beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Nous avons passé une très agréable soirée!...

Nous avons passé une très agréable soirée! La cuisine était délicieuse, le service nickel. Bravo toute l équipe!

JACQUES
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 14/06/2019
JACQUES beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Excellent comme prévu. Un seul bémol pour un...

Excellent comme prévu. Un seul bémol pour un restaurant étoilé : pas de changement de couteau entre l'entrée et le plat !

Clémentine
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 14/06/2019
Clémentine beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Service parfait, mets et vins excellents, accor...

Service parfait, mets et vins excellents, accord parfait!

Claude
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 14/06/2019
Claude beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Un délice du début à la fin, cuisine très fine,...

Un délice du début à la fin, cuisine très fine, goûteuse et inventive, vins excellents , service attentionné , excellente table!!!

Meertens
Beoordeeld op: 14/06/2019

Accueil convivialité menu agréable varié et...

Accueil convivialité menu agréable varié et succulent idem pour les vins belle rencontre

Chiara
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 14/06/2019
Chiara beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Le menu était vraiment excellent. Le personnel...

Le menu était vraiment excellent. Le personnel était sympathique. Une belle expérience. Je trouve la salle un peu bruyante. J'y retournerai avec plaisir.

Sandrine
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 13/06/2019
Sandrine beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

Très bon accueil. Les plats ont été une belle...

Très bon accueil. Les plats ont été une belle découverte, avec association intéressante des vins. Lieu très convivial avec cuisine totalement ouverte. Une très belle découverte grâce aux RestoDays.

Luc
Beoordeeld op: 12/06/2019
Luc beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

Cela fais plus de 15 ans que je vais très régul...

Cela fais plus de 15 ans que je vais très régulièrement au restaurant "Le Coq aux Champs" et c'est le meilleur restaurant de la région de Huy-Waremme et il mérite largement une 2ième étoile. Le commentaire des inspecteurs du guide MICHELIN : "Christophe Pauly est un véritable orfèvre... Entre précision et raffinement, le chef parvient à sublimer chaque produit - tous de grande qualité -, à travers un subtil travail sur les textures et les saveurs, avec une préférence pour les nuances aigres-douces. L'intérieur modernisé, dans un style épuré, s'accorde à merveille avec ses ambitions." Partie du commentaire des inspecteurs du guide GAULT & MILLAU : "La métamorphose intérieure que le restaurant a subie il y a quelques années a encore toujours un effet positif sur l'expérience. Le caractère serein, sobre et chic du Coq aux Champs contraste agréablement avec l'environnement rural et l'architecture robuste du bâtiment en pierre naturelle locale. L'éclairage extérieur attrayant et une belle et élégante terrasse complètent le cadre de cet établissement contemporain et charmant. Le Coq aux Champs fait en effet partie de ces restaurants qui ne ménagent pas leurs efforts pour offrir une expérience totale. De sa cuisine ouverte, le chef Christophe Pauly, silencieux et concentré, dirige ses collaborateurs."

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