Budget
Geen budget beschikbaar
Over dit restaurant
HET VERHAAL VAN BÔNG SEN Bông Sen, Lotusbloem in het Nederlands, is in Vietnam de "nationale bloem" en het symbool voor zuiverheid, toewijding en optimisme voor de toekomst. Het werd de perfecte metafoor voor de missie en visie van Chef Tuyet-Anh. 17 jaar geleden arriveerde ze in ons landje en werd ze al snel bekend onder vrienden en familie om haar buitengewone kookkunsten. De idee ontstond om ooit eens een restaurantje op te starten, mede door wat Tuyet-Anh ervaarde toen ze "Vietnamese" restaurants bezocht in België. Verwesterde smaken en toegevingen aan de puurheid en authenticiteit van haar dierbare Vietnamese keuken. En daarom besloot ze beter te doen. Begin 2021, midden in de Covid lockdown stootte ze op een leegstaand pandje op Het Zuid In Antwerpen.
Beoordelingsscore
Schrijf als eerste een beoordeling over dit restaurant
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze