Name: Da Costa
Address: Mechelsesteenweg 74 null, ANTWERPEN, Antwerpen, 2018, BE
Telephone: 3232895746
Price range: ± 50 EUR
Rating: 8.7

Budget

€€€

Openingsuren

Nu gesloten Openingsuren

Over dit restaurant

Restaurant da Costa is genoemd naar zijn chef en eigenaar: David da Costa. Deze Nederlander met Indonesische roots begon op achttienjarige leeftijd noodgedwongen te koken. Na zijn hele leven bij zijn grootouders te hebben gewoond, kwam David er plots alleen voor te staan. Om zichzelf te onderhouden, moest hij creatief zijn. Aangezien hij met zijn kickbokscarrière niet genoeg verdiende en je in de horeca altijd 'personeelseten' krijgt, ging David aan de slag als keukenhulp. Zo ontdekte hij gaandeweg zijn passie. Op zijn tweeëntwintigste zette hij zijn ingenieursstudies stop en investeerde hij al zijn spaargeld in een koksopleiding aan Spermalie in Brugge. Gedreven door een honger naar méér, ging David aan de slag bij De Lindehof** (Nuenen), Pure-C**(Cadzand) en VANE (Eindhoven). In 2019 was het tijd voor de volgende stap, zijn eigen signatuur zetten in Antwerpen. In restaurant da Costa zijn er geen regels en al zeker geen hokjes. Kom langs om deze keukenrebel zelf te leren kennen. MEET THE CHEF DAVID DA COSTA Ik ben David da Costa chef en eigenaar van restaurant da Costa in Antwerpen. Sinds September 2019 baat ik samen met mijn vrouw 24 zitplaats tellende restaurant uit. Ik ben begonnen als hulp in de keuken toen ik nog op de middelbare school zat. Maar ik ben er nooit meer uitgegaan. Mijn leerscholen zijn de Lindehof**(Nuenen), Pure-C**(Cadzand), Vane Restaurant (Eindhoven). Mijn kookstijl is zeer divers, ik kan er niet echt een plakker op kleven. Ik kook gewoon wat ik lekker vind. De ene keer is mijn menu-kaart wat meer Aziatisch getint de andere keer Mediterraans of zelfs een combinatie van smaken. In mijn restaurant wil ik mensen meenemen in mijn zoektoch naar smaken en nieuwe combinaties. je proeft alles wat ik meemaak in mijn leven. Zo ben ik met de Indonesische keuken opgegroeit en deze smaken zijn altijd wel in mijn menu te vinden. Daarnaast is mijn vrouw Marokkaans en staan er regelmatig ook smaken uit haar keuken in mijn menu's Zelf houd ik veel van comfort food Zoals stoofpotten, eenpansgerechten en dergelijke. Dit durf ik ook vaak als side-dish mee te serveren. Wil je culinair verrast worden aarzel niet om een reservering te maken. www.restaurant-dacosta.be Wil je liever gewoon leuke foto's bekijken dat mag natuurlijk ook mijn instagramprofiel is restaurant.dacosta Tot snel! RESTAURANT DA COSTA Da Costa is een nieuw, modern restaurant midden in het centrum van Antwerpen. Gevestigd in een authentiek gebouw, gedateerd uit 1647, vindt u verschillende unieke settings voor een fantastische avond uit. Kom binnen en ervaar onze gastvrijheid tezamen met onze ongeëvenaarde culinaire beleving in een sfeervolle omgeving. Wij verwelkomen u graag in ons restaurant

Beoordelingsscore

8.7 Gebaseerd op 183 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

183 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 61%

Groepen 40%

Trendy kader 28%

Gastronomie 65%

Verhouding prijs/kwaliteit 13%

0 2

Beoordeeld op: 30/10/2023

An beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

zeer lekkere en verrassende gerechtjes wel...

zeer lekkere en verrassende gerechtjes wel jammer dat de website niet up to date is zelfs de menukaart op tafel was niet up to date, jammer want je betaald al snel 130 euro per persoon

Chris

0 1

Beoordeeld op: 29/10/2023

Chris beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Voor deze prijs mag het iets meer zijn. Eten...

Voor deze prijs mag het iets meer zijn. Eten was simpel, maar lekker. Inkleding ondermaats, koud, geen sfeer. Op andere plaatsen krijg je meer waar voor uw geld. Zeer onbeleefde baas! Reservatie om 18u30. Na wandeling van het hotel waren we een kwartier vroeger aangekomen. De ober liet ons binnen en kreeg dan van de ‘baas’ tegen zijn voeten dat ze wel pas om 18u30 open gaan en dat hij ons eigenlijk niet binnen mocht laten. Dit is echt not done!

Rosa

Beoordeeld op: 23/10/2023

Rosa beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Zeer tevreden, Ze hebben alles met z’n tweeën...

Zeer tevreden, Ze hebben alles met z’n tweeën gedaan en wat waren ze goed. Het eten zelf was heel erg lekker en wat was het een fijn restaurant om gezellig te zitten.

INGRID

0 5

Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays - 28ème édition

Beoordeeld op: 22/10/2023

INGRID beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Het eten was zeer lekker. Het restaurant is...

Het eten was zeer lekker. Het restaurant is gezellig en de bediening uitzonderlijk efficiënt en vriendelijk. Wij vonden het ongelooflijk dat alles werd gerund door slechts 1 man in de keuken en 1 in de zaal. Heel veel respect voor deze twee jonge mensen!