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€€
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Over dit restaurant
Après 12 ans au service de ses hôtes au restaurant " Chez Nous ", Benoît Crespin est de retour avec sa passion de la cuisine dans son nouvel établissement " La Cuisine du Futur ". Benoît Crespin a été formé dès son plus jeune âge par le chef Robert Lesenne. il a parcouru le monde entier pour apprendre et exercer son beau métier. Il s'applique à exercer une philosophie nouvelle et une approche de son travail où le mot " bon " prend tout son sens. Pour les papilles mais également dans le respect du corps humain et de la planète, il propose à ses clients une nourriture saine et respectueuse de la nature. Le concept: Faire le meilleur pour ses convives tout en respectant leur santé et en préservant notre planète. Le restaurant est ouvert les vendredis soir et samedis soir (en semaine et dimanche sur réservation). Des cours de cuisine sont prévus pour les entrprises et les événements. Le restaurant est situé à Boirs dans la Vallée du Geer. (à 10 minutes de liège – autoroute liège-anvers). Par ailleurs, le nouveau livre de Benoît Crespin est sorti cette année 2016 et s'intitule " La Cuisine du Futur ". Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l'art de cuisiner aujourd'hui. Le livre est disponible en librairie mais également au restaurant au prix de 19€. La Cuisine du Futur prend en compte les désagréments liés aux problèmes d'allergies et d'intolérances alimentaires spécifiques à chacun. Soucieux d'être à l'écoute des demandes particulières liées aux personnes concernées par le problème, n'hésitez pas lors de votre réservation de nous faire part de vos petits soucis et nous mettrons tout en œuvre pour y répondre au mieux. Benoit Crespin.
Beoordelingsscore
9.5 Gebaseerd op 81 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
81 personen hebben dit restaurant beoordeeld
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Marc
Beoordeeld op: 26/11/2023
Marc beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Bonne cuisine et belle atmosphère Très bon...

Bonne cuisine et belle atmosphère Très bon rapport qualité/ prix /accueil .

Benjamin
Beoordeeld op: 19/11/2023
Benjamin beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie

C'est un cadre très plaisant où se mélange...

C'est un cadre très plaisant où se mélange plusieurs arts: la cuisine, la peinture et la musique notamment. Une convivialité rare et agréable dans le service.

Sarah B.
Beoordeeld op: 06/11/2023
Sarah B. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Super accueil, ambiance intimiste, repas qui...

Super accueil, ambiance intimiste, repas qui vaut un restaurant gastronomique, un pure moment de bonheur !! Merci pour cette soirée

Yvan
Beoordeeld op: 30/10/2023
Yvan beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Super accueil, cuisine française inventive...

Super accueil, cuisine française inventive et gourmande. double menu flexi / végé intelligemment conçu. Bravo.

Laurent
Beoordeeld op: 15/10/2023
Laurent beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Cuisine et décoration originales. Service sympa...

Cuisine et décoration originales. Service sympathique

Michel
Beoordeeld op: 02/10/2023
Michel beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Belle découverte-accueil chaleureux du restaura...

Belle découverte-accueil chaleureux du restaurateur

Christian
Beoordeeld op: 01/10/2023
Christian beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

Bien mangé, ambiance décontractée et conviviale...

Bien mangé, ambiance décontractée et conviviale.

Alain
Beoordeeld op: 01/10/2023
Alain beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

cuisine délicieuse très fine avec beaucoup...

cuisine délicieuse très fine avec beaucoup de saveur. Personne très accueillant qui plus est.

Denis
Beoordeeld op: 29/09/2023
Denis beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Accueil chaleureux, nourriture excellente,...

Accueil chaleureux, nourriture excellente, vins en accord avec les mets proposés. Ils ne sont pas sur un verre lors de la sélection. À conseiller.

Micheline
Beoordeeld op: 11/08/2023
Micheline beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Chef très accueillant, soucieux de la qualité...

Chef très accueillant, soucieux de la qualité de ses produits, de ses recettes et de la présentation des assiettes. Concept original, table d'hôtes + arts bienvenus : peintures, musique, ... A recommander !

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