Name: La Table De Mus
Address: Place de la vieille halle aux bles 31 null, BRUSSEL CENTRUM, Brussel, 1000, BE
Telephone: 3225110586
Price range: ± 30 EUR
Rating: 9.3

Budget

€€

Openingsuren

Nu gesloten Openingsuren

Over dit restaurant

Een gastronomisch en geraffineerd adres dat heerlijke eetmomenten belooft... Mustafa, beter bekend onder zijn bijnaam Mus, is van Turkse afkomst en via een onverwachte weg in de wereld van de gastronomie terechtgekomen. Afkomstig uit een bescheiden gezin, begon hij op 16-jarige leeftijd te werken. Opgeleid door grote chefs, getalenteerde sommeliers en gepassioneerde maître d'hôtel, zoals Madame Ayse Ucar, Roland Debuyst, Alain Defoort, Yves Catuelle, Michel D of Gaëtan Colin, leerde hij alle strengheid en discipline die door de grote huizen worden opgelegd. Zijn leergierigheid, zijn liefde voor de tafel en de produkten, zijn ijverige arbeid, zijn groeiende kennis, zijn aangeboren talent voor spijs/wijncombinaties en zijn elegante bediening in de eetzaal stelden Mus in staat zich snel te onderscheiden. In 2004 opende Gaëtan Colin zijn eerste Jaloa, hij bracht zijn keuken tot zijn apotheose en bood Mus de mogelijkheid om de bediening in de eetzaal te leiden. Van hun gezamenlijke werk zullen ze een Michelinster krijgen... Vandaag, trots op zijn leertijd en gesterkt door de kennis die hij de afgelopen twintig jaar heeft opgedaan, heeft Mus het immense genoegen zijn eigen restaurant te openen in de plaats van de allereerste "Jaloa"... de cirkel is rond... In een geraffineerd maar gezellig kader, een zaal met zicht op de keuken waar de talenten van chef-kok Khaled Bouhamidi zich voor onze ogen ontplooien, is het er aangenaam proeven. In de eetzaal zorgt Mus voor het geluk van zijn gasten, en met passie en kennis van zaken vertelt hij ons over zijn menu, adviseert hij ons bij de keuze van de wijnen en biedt hij ons een even efficiënte als elegante bediening. "De kunst van het koken is een kwestie van passie, vrijheid en liefde. Mus

Beoordelingsscore

9.3 Gebaseerd op 259 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

259 personen hebben dit restaurant beoordeeld

Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze

Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 43%

Groepen 42%

Kinderen 3%

Business lunch/diner 18%

Trendy kader 21%

Gastronomie 88%

Verhouding prijs/kwaliteit 17%

Jean Claude

0 1

Beoordeeld op: 01/12/2023

Jean Claude beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Belle découverte, accueil super sympa de plus...

Belle découverte, accueil super sympa de plus une cuisine de qualité avec un service plus qu'attentif, un moment de plaisir...

Patrick

Beoordeeld op: 29/11/2023

Patrick beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Accueil chaleureux, cadre agréable, service...

Accueil chaleureux, cadre agréable, service attentif, excellents plats. Une bonne adresse dans le centre ville pour un dîner de qualité.

Nikolaus

Nikolaus beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

cadre, réception et service excellents qualité...

cadre, réception et service excellents qualité et présentation nourriture: excellentes correspondance mets et vins recommandés: très bon rapport qualité prix: très bon

Muriel

Muriel beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

J ai été très satisfaite. Mus est toujours...

J ai été très satisfaite. Mus est toujours très accueillant et a toujours une petite attention lorsque nous venons ;-) La qualité et la fraîcheur des mets sont au RDV. Un grand merci pour cette belle expérience

Jannes

Jannes beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

accueil chaleureux, très personnel. Ensuite...

accueil chaleureux, très personnel. Ensuite : service personnalisé. Le patron explique le menu. Repas très original, assiette très attirante et jolie. Les mets sont délicieux. A conseiller 100 %

Laura

Beoordeeld op: 26/11/2023

Laura beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Excellent, rien à redire. Une très bonne adres...

Excellent, rien à redire. Une très bonne adresse que nous recommandons les yeux fermés ! A très bientôt !

Cliodhna

Cliodhna beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Delicious food and great service. Could improve...

Delicious food and great service. Could improve ambience by dimming lights and controlling the cold draft from door.

Peter

0 4

Beoordeeld op: 25/11/2023

Peter beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Business lunch/diner, Gastronomie

Bijzonder smakelijk gegeten (zoals steeds)....

Bijzonder smakelijk gegeten (zoals steeds). Dienst was hectisch, maar Mus en co. hadden alles onder controle en bleven, zoals altijd, zeer vriendelijk.