Beoordelingen van La Palette Gourmande

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8.9
8 beoordelingen
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Ahmed
Beoordeeld op: onbekend

Ah la Palette Gourmande ! C'est très simple...

Ah la Palette Gourmande ! C'est très simple : c'est bon (premier de mes critères), c'est fin (critère non négligeable) et ce n'est pas chiche ! Y goûter, c'est l'adopter. Marc, le patron, le maestro, est en plus d'une gentillesse et d'une convivialité rare. Très bonne adresse !

Stéphane Claude
Beoordeeld op: onbekend

Partie 2/2 Ce restaurant fait référence à...

Partie 2/2 Ce restaurant fait référence à la peinture et Marc est un peintre à sa façon, car lorsque vous découvrez ce qu’il vous présente, non seulement le contenant est lui-même original, mais en plus, le contenu est délicieux, parfumé et raconte une histoire d’humeur du matin. Cette humeur que le chef peut éprouver en découvrant les étals du marché, chaque matin. Enfin, ce qui m’a touché, c’est cette simplicité et cette sincérité. Ainsi, lorsque Marc, vient à la table de chacun, pour s’enquérir du confort de ses convives et qu’il raconte sa rencontre avec chaque ingrédient. Contrairement à certains " Grands cuisiniers arrogants et prétentieux ", Marc a de la considération pour celui qui vient à sa table et on n’a qu’une envie, lorsqu’on retourne à Bruxelles, c’est de découvrire une nouvelle aventure de palais...

Stéphane Claude
Beoordeeld op: onbekend

Partie 1/2 Une amie m'a fait connaître ce...

Partie 1/2 Une amie m'a fait connaître ce restaurant, lors d'un séjour à Bruxelles et j'ai rapidement été séduit, autant par le décor moderne et intimiste de la salle. Leur sympathie m’a enthousiasmée et m’a laissé cette impression que chaque visiteur était considéré comme un invité, pas un simple client. Ensuite, j'ai fait la connaissance de son art culinaire qui a été une véritable révélation. En effet, si par le passé j'ai été désagréablement surpris par une cuisine dite "moderne" et orgueilleuse, celle de Marc m'a réconcilié avec la modernité culinaire, tant il sait assembler les goûts, les parfums, la forme et les couleurs de chacun des ingrédients qu’il dépose dans chaque assiette... J’ajoute que je ne suis pas reparti affamé, mais justement rassasié.

Nele
Beoordeeld op: onbekend

Prijs/kwaliteit/sfeer op en top. Prachtig etabl...

Prijs/kwaliteit/sfeer op en top. Prachtig etablissement, niet echt voor het interieur, maar voor de sublieme kwaliteit. Een aanrader om met vrienden te bezoeken.

bruno
Beoordeeld op: onbekend

petit endroit très sympa, lunch excellent ,...

petit endroit très sympa, lunch excellent , tous les jours différent au gré du chef et qui ne demande qu'à s'agrandir...

exxodus
Beoordeeld op: onbekend

Ce resto ouvert le midi, propose chaque jour...

Ce resto ouvert le midi, propose chaque jour un menu du jour composé d’un plat et du dessert pour environ 10 à 12 euros. Très recherchée, la cuisine est toujours bien pensée et surprenante par l’inventivité du chef. Outre le resto, la palette gourmande propose des " paninni " (sandwichs chauds) tout aussi inventif et des desserts maison. Un seul bémol, le nombre de place limitées qui, souvent, nous empêche de goûter plus souvent de leur cuisine.

Alfredo
Beoordeeld op: onbekend

Très bon petit restaurant. Qualité des plats...

Très bon petit restaurant. Qualité des plats excellente, vraiment. Les lunchs le midi sont délicieux, recherchés et à des prix imbattables. Vaut le détour. N'oubliez pas de réserver.

Monique
Beoordeeld op: onbekend

The place to be Prijs kwaliteit menu en wijnen...

The place to be Prijs kwaliteit menu en wijnen is uitzonderlijk

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