LA FLEUR DE THYM
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LA FLEUR DE THYM
Keuken
Budget
€€
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Nu gesloten Openingsuren
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Over dit restaurant

La Fleur de Thym a ouvert ses portes le 20 mai 2004 dans le centre d'Houffalize, charmante petite ville ardennaise et vient de déménager au 1er juillet 2010 à 1 km du centre.



Le restaurant est plus spacieux mais plus intime . Le nom du restaurant vient de notre amour pour la Provence parce que ça colle avec notre façon de cuisiner. Ici on aime les huiles, les herbes aromatiques, les risottos, les saveurs et les parfums du midi mais également le foie gras, ainsi que le gibier en saison. Notre cuisine est rythmée en fonction des saisons. Comme apéritif maison, nous vous proposons du cava aromatisé d'une liqueur de Fleur de Thym.



Le restaurant est primé d'un Bib Gourmand depuis 2007 au Guide Michelin, c'est le seul restaurant à avoir cette récompense dans la région.
Depuis peu, ils font partie des Jeunes Restaurateurs d'Europe


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Beoordelingsscore
9.0 Gebaseerd op 248 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
248 personen hebben dit restaurant beoordeeld
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Eline
Beoordeeld op: 23/06/2019
Eline beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Het duurde veel te lang! Aankomst 19u, hoofdger...

Het duurde veel te lang! Aankomst 19u, hoofdgerecht pas om 22u45 gekregen

Ginette
Beoordeeld op: 21/06/2019
Ginette beveelt dit restaurant aan voor: Gastronomie

Accueil convivial dans un beau cadre et cuisine...

Accueil convivial dans un beau cadre et cuisine d'exception

Bruno
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 17/06/2019
Bruno beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Le menu proposé était de loin le plus alléchant...

Le menu proposé était de loin le plus alléchant des Resto Days disponibles ce week-end dans la région. Et ce qu'on y a trouvé dans l'assiette était à la hauteur de nos attentes. Bravo !!! S'il fallait "vraiment" donner un conseil, l'accompagnement citronné du thon rouge était un brin trop acide en regard de la douceur du thon et la cuisson du veau aurait pu être "un chouillat" plus poussée, mais à ce niveau là, on discute de petits détails. Question forfait vin, le choix était original, mais les quantités servies étaient justes et les vins, très corrects, manquaient un peu de caractère à notre goût. En résumé: Une adresse gastronomique à retenir. On y reviendra.

Martine
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 17/06/2019
Martine beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Super lekker gegeten aan een correcte prijs....

Super lekker gegeten aan een correcte prijs.

joseph
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 17/06/2019
joseph beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Fraicheur des produits dans une présentation...

Fraicheur des produits dans une présentation actuelle et raffinée; le service est attentionné et professionnel. A recommander sans hésitation.

Christel
Beoordeeld op: 17/06/2019
Christel beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Excellent eten,goede service,kortom een adres...

Excellent eten,goede service,kortom een adres om terug te gaan!!!

hubert
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 17/06/2019
hubert beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Verzorgd, geraffineerd, professioneel...

Verzorgd, geraffineerd, professioneel

Pascal
Beoordeeld op: 16/06/2019
Pascal beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Service, qualité des préparations et cadre...

Service, qualité des préparations et cadre : rien à dire. Tout était parfait. A recommander

Fabian
Deze beoordeling is geschreven na gebruik van de promotie: RestoDays Edition étoilée
Beoordeeld op: 15/06/2019
Fabian beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Une cuisine créative, originale, savoureuse...

Une cuisine créative, originale, savoureuse et généreuse. Une jolie salle où l'on se sent bien. Du personnel efficace. Une patronne charmante ... on y revient avec plaisir !

Serge
Beoordeeld op: 12/06/2019
Serge beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Troisième visite avec toujours la même parfaite...

Troisième visite avec toujours la même parfaite satisfaction pour cette gastronomie innovative avec une relation qualité-prix imbattable !

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