LA FLEUR DE THYM
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LA FLEUR DE THYM
Keuken
Budget
€€
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Nu gesloten Openingsuren
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Over dit restaurant

La Fleur de Thym a ouvert ses portes le 20 mai 2004 dans le centre d'Houffalize, charmante petite ville ardennaise et vient de déménager au 1er juillet 2010 à 1 km du centre.



Le restaurant est plus spacieux mais plus intime . Le nom du restaurant vient de notre amour pour la Provence parce que ça colle avec notre façon de cuisiner. Ici on aime les huiles, les herbes aromatiques, les risottos, les saveurs et les parfums du midi mais également le foie gras, ainsi que le gibier en saison. Notre cuisine est rythmée en fonction des saisons. Comme apéritif maison, nous vous proposons du cava aromatisé d'une liqueur de Fleur de Thym.



Le restaurant est primé d'un Bib Gourmand depuis 2007 au Guide Michelin, c'est le seul restaurant à avoir cette récompense dans la région.
Depuis peu, ils font partie des Jeunes Restaurateurs d'Europe


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Beoordelingsscore
9.0 Gebaseerd op 228 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
228 personen hebben dit restaurant beoordeeld
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Katrien
Beoordeeld op: 20/05/2019
Katrien beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Un menu délicieux et chaque assiette est une...

Un menu délicieux et chaque assiette est une petite peinture à la main du maître. Beaux à voire et une palette succulente dans la bouche. Tout était bon. Les amuses,les entrées...du poisson à la viande et le dessert ainsi que le café avec les accessoires

patrick
Beoordeeld op: 20/05/2019
patrick beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

zoals steeds heerlijk gedineerd met overheerlij...

zoals steeds heerlijk gedineerd met overheerlijke gerechten en wijnen

MARC
Beoordeeld op: 19/05/2019
MARC beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Derde bezoek en elke keer weer ècht top. profic...

Derde bezoek en elke keer weer ècht top. proficiat aan de chef!! samenstelling menu met aangepaste wijnen is voortreffelijk.prijs kwaliteit moet je in Belgie ver zoeken om dit te evenaren. elke keer dat we op weekend gaan in Houffalize boeken we maanden op voorhand rrn tafeltje in dit pareltje

Marc B.
Beoordeeld op: 15/05/2019
Marc B. beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Belle découverte d’un restaurant gastronomique...

Belle découverte d’un restaurant gastronomique où nous avons dégusté un excellent menu accompagné d’une sélection de vins bien choisie. Suggestion: il y avait 4 mises en bouche servies séparément, un peu long. Nous avions très faim quand l’entrée est arrivée, 1h30 après être arrivés dans le restaurant. Solution: Les servir 2 par 2.

Stanley
Beoordeeld op: 13/05/2019
Stanley beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Service impeccable, présentation des plats...

Service impeccable, présentation des plats magnifique, finesse et accord gastronomique sans reproche.

Christian
Beoordeeld op: 06/05/2019
Christian beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

L'ambiance chaleureuse du restaurant, le raffin...

L'ambiance chaleureuse du restaurant, le raffinement des plats et surtout les saveurs et le service

Dorien
Beoordeeld op: 05/05/2019
Dorien beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie

Het restaurant is prachtig ingericht Het eten...

Het restaurant is prachtig ingericht Het eten super lekker en goede bediening Het was een geweldige avond!

Jean
Beoordeeld op: 25/04/2019
Jean beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie

Cuisine d'exception. Service impeccable Cadre...

Cuisine d'exception. Service impeccable Cadre agréable Ce restaurant vaut toujours le détour voire le voyage

Raphaël
Beoordeeld op: 24/04/2019
Raphaël beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Très bon, bien présenté. Maintenant je trouvais...

Très bon, bien présenté. Maintenant je trouvais que les morceaux d'agneau etait trop petit.

Philippe
Beoordeeld op: 18/04/2019
Philippe beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

La qualité de la cuisine : inventivité, régular...

La qualité de la cuisine : inventivité, régularité dans l'excellence, accueil et service à la hauteur...

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