De woning is een oase van rust met mooi terras en waterpartij. Gastvrouw Sandra en haar team ontvangen u er op een hartelijke en warme manier en volgens de regels van de kunst.
Maar de essentie is de keuken en deze zit vol inspiratie, smaak, respect voor het product (veel streekproducten) met een perfecte dosis vernieuwing. Alles staat in het teken van bord en klant.
Hier is het “Genieten met een Hoofdletter”
Wat een prachtige zaak.. vriendelijke bediening...
Wat een prachtige zaak.. vriendelijke bediening, niets dan lof! Bij een 'fixed' menu is er natuurlijk altijd iets die je liever of minder liever eet, maar de ervaring van het nieuwe is steeds leuk! tot een volgende keer
Service et cuisine de grande qualite...
Service et cuisine de grande qualite
Dit was een ware ontgoocheling . We zijn hier...
Dit was een ware ontgoocheling . We zijn hier echt stiefmoederlijk behandeld . Bij het aankomen werd de jas niet aangenomen , we werden naar een annex/ bijzaak gegidst want alleen de “ echte klanten” mochten in het echt restaurant zitten . We hebben zeer lang moeten wachten op de gerechten , 1 uur tussen elk gerecht ! , we vroegen spuitwater maar er werd niet naar het merk gevraagd . We kregen dus spuitwater in een karaf , vermoedelijk kraantjeswater met sodastream . De chef is ook achteraf niet in de zaal gekomen om te vragen hoe de gerechten werden bevonden . Dus hebben wij helemaal niet de beleving gehad die je in een 2 sterrenrestaurant zou moeten hebben . Dit hebben wij nog nooit meegemaakt en zullen hier dus ook nooit meer terugkomen . Wij vinden dit restaurant zeker geen 2 sterren waard . Over het eten kunnen we echter niets negatiefs zeggen . Het was zeer lekker , fine en echte schilderijtjes . “
Topgerechtjes binnen een topkader!...
Topgerechtjes binnen een topkader!
Een openbaring voor de smaak. Zowel de presenta...
Een openbaring voor de smaak. Zowel de presentatie als de smaakprikkeling was formidabel. Zoals steeds een restaurant om terug te komen.
Mooi kader, excellente keuken, vriendelijke...
Mooi kader, excellente keuken, vriendelijke bediening.
Zeer goede service, lekker eten....
Zeer goede service, lekker eten.
Een avondje culinair genieten bij Hostellerie...
Een avondje culinair genieten bij Hostellerie Saint-Nicolas. Het was heerlijk, prachtig, gezellig en verzorgd. Met dank aan de keuken- en het zaalpersoneel. Onze opmerking bij het online reserveren (1 persoon lactosevrij) was al op voorhand ingepland en de gerechten waren perfect aangepast.
zeer fijne maaltijd en verzorgde bediening....
zeer fijne maaltijd en verzorgde bediening. Wij overwegen om rond de periode mei 2021 een weekendje Ieper in te lassen met verblijf in hotel Nicolas, gekoppeld aan dinner in restaurant.
Repas excellent. Cuisine raffinee....
Repas excellent. Cuisine raffinee.
