Keuken
Budget
€€
Openingsuren
Nu open
Openingsuren
Over dit restaurant
Aardrijkskunde met mes en vork
Janes menukaart lijkt wel een les in aardrijkskunde of een wereldreis met mes en vork. De populairste Franse en Vlaamse klassiekers (gerookte zalm, hutsepot met rib en worst, stoverij, tong) prijken er naast exotische specialiteiten uit Jamaica (ackee en gezouten vis, snapper) en de misschien iets beter bekende lekkernijen uit Thailand (scampis, kip op bijna duizend manieren).
Het menu is ook een beetje n geschiedenisboek. Het meest typische product van Jamaica, de ackee (die aarzelt tussen een karakter als groente of een reputatie als fruit) heeft een beroerd verleden achter de rug. De ackee is net als honderdduizenden slaven vanuit West-Afrika in Jamaica terechtgekomen en nog wel aan boord bij de beruchte captain William Bligh, commandant van de windjammer Bounty, waarop in 1789-1790 de beruchtste muiterij uit de maritieme historie uitbrak.
Laat dat u vooral niet tegenhouden om de ackee te proeven, bij voorkeur in het gezelschap van saltfish, gedroogde en gezouten vis. In principe is dat kabeljauw, maar Jamaicanen zijn wat dat betreft ruimdenkend. Het kan dus net zo goed een andere vissoort zijn. Ackee met saltfish is met voorsprong het topgerecht van de Caribische eilanden. En waarom niet eens de red snapper (een ook bij hoogzeehengelaars geliefde vissoort) geprobeerd? Of het lam van de blauwe bergen? Of de ossenstaart met bonen? Of een kip met curry?
Afhuring privé feestjes mogelijk !
Groot zonne terras !
Janes menukaart lijkt wel een les in aardrijkskunde of een wereldreis met mes en vork. De populairste Franse en Vlaamse klassiekers (gerookte zalm, hutsepot met rib en worst, stoverij, tong) prijken er naast exotische specialiteiten uit Jamaica (ackee en gezouten vis, snapper) en de misschien iets beter bekende lekkernijen uit Thailand (scampis, kip op bijna duizend manieren).
Het menu is ook een beetje n geschiedenisboek. Het meest typische product van Jamaica, de ackee (die aarzelt tussen een karakter als groente of een reputatie als fruit) heeft een beroerd verleden achter de rug. De ackee is net als honderdduizenden slaven vanuit West-Afrika in Jamaica terechtgekomen en nog wel aan boord bij de beruchte captain William Bligh, commandant van de windjammer Bounty, waarop in 1789-1790 de beruchtste muiterij uit de maritieme historie uitbrak.
Laat dat u vooral niet tegenhouden om de ackee te proeven, bij voorkeur in het gezelschap van saltfish, gedroogde en gezouten vis. In principe is dat kabeljauw, maar Jamaicanen zijn wat dat betreft ruimdenkend. Het kan dus net zo goed een andere vissoort zijn. Ackee met saltfish is met voorsprong het topgerecht van de Caribische eilanden. En waarom niet eens de red snapper (een ook bij hoogzeehengelaars geliefde vissoort) geprobeerd? Of het lam van de blauwe bergen? Of de ossenstaart met bonen? Of een kip met curry?
Afhuring privé feestjes mogelijk !
Groot zonne terras !
Wim
Beoordeeld op:
01/09/2019
Heel vriendelijke dame en prima kokkin...
Heel vriendelijke dame en prima kokkin
Dimitri
Beoordeeld op:
18/08/2019
Huiselijke sfeer en hartelijke ontvangst. Lekke...
Huiselijke sfeer en hartelijke ontvangst. Lekker eten en porties zijn groot genoeg. Zeker een aanrader.
saskia
Beoordeeld op:
20/07/2019
goeie sfeer, lekker eten, superlieve gastvrouw...
goeie sfeer, lekker eten, superlieve gastvrouw
Marc
Beoordeeld op:
11/06/2019
Verrassend bijzonder kader, heel vriendelijk...
Verrassend bijzonder kader, heel vriendelijk ontvangen en bediend, lekkere hapjes en eten
Jan D.
Beoordeeld op:
09/06/2018
lekker eten, toffe ontvangst, je voelt er jou...
lekker eten, toffe ontvangst, je voelt er jou thuis
Els
Beoordeeld op:
13/04/2018
zeer gezellig aan de ronde tafel - lekker geget...
zeer gezellig aan de ronde tafel - lekker gegeten - voor elk wat wils op de kaart heel vriendelijke Jane !! wij komen terug
Akim B.
Beoordeeld op:
17/12/2017
Zeer aangename sfeer en verrassende maaltijden....
Zeer aangename sfeer en verrassende maaltijden.
Ilse C.
Beoordeeld op:
01/10/2017
Romantisch kader, supervriendelijke gastvrouw...
Romantisch kader, supervriendelijke gastvrouw en heerlijk eten!
Hikde
Beoordeeld op:
onbekend
een superavond gehad!
Jane kookt met hart en ziel...de glimlach is een bonus! Heel aangenaam en gezellig!en vooral lekker!!
