Menu du lundi et mardi gourmand

menu à 37 euros les 4 services

 

Tartare de langoustines, pommes de terres écrasées, caviar de hareng. 

Dos de cabillaud, crevettes grises, hollandaise au siphon. 

Poularde fermière rôtie, houmous, poireaux, jus réduit.

Bonbons au chocolat coulant servis chaud.