Kalfstartaar tonnato
Carpaccio van Coquilles met tartaar van zalm en gepekelde groentjes
***
Tataki van tonijn
Surf & Turf
Steak Robespiere (supl. 10euro)
***
Appeltaart Coin Coin met kaneelijs
Panna Cotta met citrus en frambozen
Kalfstartaar tonnato
Carpaccio van Coquilles met tartaar van zalm en gepekelde groentjes
***
Kreeftenbisque
Knolseldervelouté met gerookte eendenborst en kruidenolie
Pomme ostendaise
***
Tataki van tonijn
Surf & Turf
Steak Robespiere (supl. 10euro)
***
Appeltaart Coin Coin met kaneelijs
Panna Cotta met citrus en frambozen