

	4 menus attrayants de € 17.50 à € 30.00 LES SPECIALITES LIBANAISES Les Méze Un vrai repas libanais commence toujours par un Mèze Mèze du chef 13.00€ Assortiments chaud et froid de 6 hors-d’œuvre libanais Petit Mèze 14.00€ Assortiment chaud et froid de 7 hors-d’œuvre libanais Mèze avec sa brochette 18.00€ Le petit Mèze avec une brochette Grand Mèze (min 2 pers) 21.00€pp Assortiment chaud et froid de 10 hors-d’œuvre Mèze Phenicien (min 4pers) 30.00€pp Assortiment chaud et froid de 10 hors-d’œuvre Suivi d’une brochette au choix, accompagné de riz, sauce ou frites Les Mèze sont accompagnés de pain typiquement libanais. Les hors-d’œuvre froids à € 6.00 Taboule Salade rafraîchissante de persil, blé concassé, oignons, tomates, huile d’olive et citron Fattouche Salade paysanne libanaise Labne Fromage blanc parsemé de fines herbes Baba Gannouge Purée d’aubergines et de sésame, à l’ail et au citron Houmos Purée de pois chiches et de sésame, à l’ail et au citron Hors-d’œuvre chauds à € 7.00 Les hors-d’œuvre chauds peuvent être servis en plat à € 12.00 Falafel Boulettes végétariennes frites, parfumées aux épices du terroir Sefiha Barquette farcies de viande au four Fatayer Estouffade aux épinards et aux noix aromatisées Kebbe Soucoupe creuse de viande mélangée au blé concassé frit et truffée d’une farce spéciale Sambousik Jebne ou Lahme Feuilleté au fromage blanc ou Feuilleté au viande et pignon Makanek Petites merguez à la libanaise Warak-inab Feuilles de vigne farcies à la viande et au riz, accompagnées de fromage blanc Kassabe Foie de volaille rissolé au coriandre et à l’ail Sur le grill Chich-taouk 13.50€ 1 brochette de poulet marinée au citron et aux épices douces Chich-kebab 12.50€ 2 brochettes de viande hachée, préparées à la libanaise Brochette à la libanaise 14.00€ 2 brochettes d’agneau Panaché de grillades 18.00€ 1 chich-taouk + chich kebab + 1 brochette libanaise Accompagnement : riz, sauce tomate, beurre fromage ou cannelle-pâtes, sauce tomate ou beurre fromage-frites- purée de pois chiches - salades Plats végétariens Falafel 12.00€ Boulette végétarienne à la sauce sésame Fatayer 12.00€ Estouffades aux épinards et aux noix Petit Mezze végétarien (6 hors d'oeuvres) 14.00€ Petit Mezze végétarien avec brochette de fromage grillé 18.00€ Les poissons Daurade sauce sésame à la libanaise 16.00€ Les desserts libainais Baklawa 5.00€ Assortiment de mignardises à la libanaise Katayef 5.00€ Crêpes fourrées aux noix Namoura 5.00€ Gâteau libanais Mouhalabie 5.00€ Mousse à la fleur d’orange parsemée de pistaches (sur commande) Café et thé libanais Café libanais (nature ou à la cardamome) 2.50€ Thé menthe ou nature 2.00€ Digestif libanais Arak Libanais (alcool nationale anisé) 5.00€ COUSCOUS ET GRILLADES Couscous Nous servons un couscous de toute première qualité, préparé avec les meilleurs soins et accompagné de viandes de première qualité. Nature (sans viande) 10.00€ Merguez 13.00€ Brochettes à la libanaise 14.00€ Brochettes d’agneau 15.00€ Brochettes du chef 15.00€ Côtelettes d’agneau (2pc) 12.00€ Côtelettes d’agneau (4pc) 16.00€ Tranche de gigot grillé 16.00€ Mijoté 16.00€ Grillade royale 19.00€ 1 brochette d’agneau + 1 côtelette + ½ tranche de gigot + 2 merguez Grillades Merguez 13.00€ Brochette à la libanaise 14.00€ Brochette d’agneau 15.00€ Brochette du chef 15.00€ Côtelettes d’agneau (2pc) 12.00€ Côtelettes d’agneau (4pc) 16.00€ Tranche de gigot grillé 16.00€ Grillade royale 19.00€ 1 brochette d’agneau + 1 côtelette + ½ tranche de gigot + 2 merguez Vous pouvez accompagner vos grillades à votre goût ! - Riz, sauce tomate, beurre fromage ou cannelle - pâtes, sauce tomate ou beurre fromage - frites - purée de pois chiches (houmos) - salades