Hier soir, je me suis rendu chez Ccnomie (Prix...
Hier soir, je me suis rendu chez Ccnomie (Prix Plaisir Gault&Millau 2022) à Falmignoul. Attention... Coup de cœur ! Le chef David a l’art de mettre en valeurs les produits locaux à travers une cuisine savoureuse et plus que généreuse. Des plats modernes mais authentiques s’enchainent dans un cadre confortable. Le service est décontracté mais précis. Le rapport qualité/prix est excellent ! Bib Gourmand oblige… - Les asperges blanches sautées, mi-cuit de saumon de la maison Dawagne vinaigrette à l’argousier - Le dos d’aiglefin aux crevettes grises , salicornes , pamplemousse ,consommé - Une composition rhubarbe et chocolat blanc. Gamme de prix : €€€ • Accès aisé pour les personnes à mobilité réduite.