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Les plats sont raffinés et délicieux.
Présentation exceptionnelle, mélange de saveurs original mais délicatement présent lors de la dégustation, decouverte d'un ccompagnement sans alcool très agréable et personnel agréable.
Vin rouge à 82 € et on a dû le boire froid !!!! alors qu'il devait être tempéré ; d'ailleurs, vin remonté de la cave lorsqu'on était à table !!!
Pas le service d'un 1 étoile. On oublie de prendre nos vestes quand on arrive. Il faisait froid dans le restaurant et très bruyant. Les desserts étaient très décevants, fades et manquaient de peps. Pas de grande découverte, cuisine trop simple pour un étoilé.
Très bon accueil, gentillesse du personnel excellente cuisine avec un accord mets/vin raffiné
Accueil et service impeccables. Désirions évidemment trouver et savourer des plats peut-être pas méconnus mais préparés et présentés de façon gastronomique. Entièrement surpris et satisfaits de la présentation, de la qualité et de la saveur des plats servis. Que dire aussi des vins servis, belle présentation par le sommelier et parfaitement adaptés à chacun des plats. Avons quitté Quai n° 4 entièrement satisfaits.
Haute qualité et originalité des plats proposés ainsi qu'un très bon rapport qualité / prix
Chaque plat est une oeuvre d'art, sublimissime association des sauces avec les différents plats, le dessert original le délicat champignon qu'on osait toucher tellement la réalisation était parfaite. Bon accueil du personnel, félicitations à toute la brigade. Nous reviendrons avec plaisir.