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Très bien mangé et bon service.
Utilisation de bons produits et parfaitement cuisinés. Le dressage est fort bien exécuté. C'est un plaisir pour les yeux et les papilles. Lors de notre visite, un jour de semaine à midi, le service était fort long. Nous n'avons pas pris le forfait vin dont les choix ne nous convenait pas. Nous avons, dès lors, pris un vin à la carte qui me semble être à réapprovisionner voire à élargir.
C’était parfait!
accueil ,service et sommelier compétent en un mot ,toujours constant dans la qualité de l'établissement
La qualité du service ainsi que les mets préparés par le Chef, excellent :-) Votre table est a recommandé !
Qualité de l’accueil très chaleureuse Cadre et ambiance très agréables Nourriture très raffinée et subtile dans ses associations… Un plaisir pour les papilles
Comment ne pas être satisfait du passage dans ce temple de la gastronomie ? Comme à chaque fois que nous y allons, et c'est la 6ème fois, nous sommes toujours impressionné par la qualité des produits, la beauté des assiettes, la classe naturelle, sans être "guindée", de TOUT le personnel. Et que dire du chef !!! Un homme hyper pro, qui aime son "métier passion", charmant, rempli de gentillesse et d'humour (surtout avec la "fourme d'Ambert", qui est exceptionnelle !). Pour nous, qui sommes habitués aux restaurants gastronomiques, "Maxens" est le top du top. Vivement notre prochaine visite.
un repas gastromomique ,le menu digne d'un étoilé, une multitude de saveur et le forfait vin qui accompagner le repas m'a fait voyager
Menu toujours excellent. Raffiné à l'extrême. Associations de saveurssublimes. Les raviolis de langoustines avec la bisque: une tuerie! Personnel très agréable. Parfait!