Som Tam

salade de chair de crabe à la mangue

Krabsalade met mango

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Foie gras poêlé, bouillon phô et champignons des bois

Gebakken foie gras, pho-bouillon en wilde paddenstoelen

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Sauté de veau, pointes d’asperges vertes, feta et graines de chia

Gebakken kalfsvlees, groene aspergetips, feta en chiazaad

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carpaccio d’ananas et sorbet du jour

ananascarpaccio en sorbet van de dag

3 services 46€ - 4 services 56€

wine pairing +29€

Menu's van Som Tam