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Excellents produits , cadre et personnels très bien
Carte courte mais très bonne .personnels sympa et aimable
Kuore vient de fêter ses deux années d'existence en plein Carré liégeois. Le succès est au rendez-vous et c'est mérité. En salle, Caro et la team sont aux petits soins avec beaucoup de gentillesse. La cuisine bien dans l'air du temps d'Alex n'est pas en reste. Le petit plus : la carte change très régulièrement. Hier, on a opté pour des tortellini comme à Bologne avec une sauce cacio e pepe et des fiocchi farcis au fromage et à la poire. Très belle carte de cocktails...
Comme toujours un moment exceptionnel dans ce qui est, pour moi, l'une des meilleures (si pas LA meilleure) adresses transalpine liégeoise! Un accueil toujours exceptionnel qui commence par le chef qui a toujours un petit mot depuis sa cuisine à l'entrée et le sourire (quasi légendaire et indécrochable) de Caro. La suite, c'est une carte de quelques plats seulement mais qui conviendront à tous et à toutes, petits et grands. Quelques produits, rigoureusement choisis et travaillés toute en simplicité par Alex qui parvient à créer des associations toujours plus savoureuses qui rendent un merveilleux hommage à son Italie natale. Le tout s'accompagne d'une sélection vinicole simple mais tellement juste, à l'image d'un Primitivo dont le plaisir est inversément proportionnel à son prix... Suis-je objectif? Difficile lorsque l'on a un coup de "kuore". Et pour être certain de ne pas me tromper, j'y retourne ce soir!
La perfection… comme d’habitude, dirait mon père…
Tout était parfait! L’accueil, le cadre et les mets délicieux.
Accueil souriant, qualité des produits, belle quantité dans les assiettes. Une valeur sûre
Cuisine italienne authentique dans un cadre familial cosy. Des patrons accueillants et un personnel au top.