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Restaurants Vise 4600 Vise D'un Goût À L'autre Menu

D'un Goût À L'autre

Rue de la Vouée Juetta 41 4600 VISE

Franse Seizoensgebonden Kookatelier

Menu's van D'un Goût À L'autre

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Menu d'un goût à l'autre take away

Menu traiteur. Commande sous réservation 24h à l'avance. Retrait du mercredi à samedi entre 16h30 et 18h00 Dimanche de 11h à 12h00 contact 0472/35.03.33 ou info@ungoutalautre.be

entrées 14eur.

€ 14

Carpaccio de filet de biche , copeaux de foie gras, huile de noix

€ 14

tartare de filet de sandre parfumé à la physalis, petit coulis

€ 14

Ballotin de saumon fumé d'Ecosse farci de son tartare frais au couteau parfumé à la figue

€ 14

tartare de filet pur de boeuf irlandais , coulis de Cèpes de Bordeaux

€ 14

Velouté de topinambour à la Saint - Feuillien, garnitures de la mer

€ 14

Poêlée de scampis, crème au Chorizo

€ 14

risotto aquarella aux Cèpes de Bordeaux , jus de champignons parfumé à la truffe

€ 14

croquette maison au gibier , crème de foie gras, raisins marinés au porto blanc

plats 18eur.

€ 18

Côte de veau basse température en tagliata et croûte de Dijon, dijonnaise à l'ancienne, garnitures de saison

€ 18

Civet de Marcassin aux cerises du Nord, jus à la Kriek, pommes duchesse maison

€ 18

Navarin d'agneau aux Cèpes de Bordeaux , jus à la Trappiste brune, grenailles

€ 18

Mesclun de volaille fermière , crème de chicon au Boursin, risotto aux herbes de Provence

€ 18

filet de saumon d'Ecosse, dijonnaise légère, garnitures de saison

Desserts maison 5eur

€ 5

mousse au chocolat

€ 5

tiramisu au speculoos

€ 5

panna cotta cafe

les pâtes

€ 16

Linguines aux vongoles

€ 16

Ravioles maison au gibier, poêlée de cèpes

€ 18

Paccheri à la chair à saucisse, crème de parmesan à la truffe

le coin brasserie

€ 15

Stoemp carottes au lard et thym, pain de viande maison

€ 15

Chicons gratin à l'italienne ( jambon de Parme,mascarponne )Duchesses à la truffe

€ 15

Parmentier de confit de canard,coulis de poivrons,piment d'Espelette

€ 15

stoemp haricots, cordons bleu maison

€ 17

Escaloppe de veau façon chicons gratins

€

tagliata d'entrecôte de boeuf Irlandais , poêlées de cèpes,tapenade de truffes, pommes de terre risolées

Pâtes

€ 16

linguines aux vongoles

€ 16

ravioles maison au gibier , poêlées de cèpes

€ 18

Paccheri à la chair à suaicsse, crème de parmesan à la truffe

€

coin canailles : sur demande

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