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Assortiment de 5 entrées
Caviar d’Aubergine (purée d’aubergines grillées, crème de sésame et citron)
Tabboulé (salade fraiche à base de persil, tomate, oignon et menthe)
Hoummous (purée de pois chiches, crème de sésame et citron)
Kebbé (boulette de viande de boeuf, blé concassé et oignon)
Rakakat (rouleau de fromage croustillant)
Mix Grill de 3 brochettes de viande
Kafta (brochette de viande hachée, oignon, persil)
Taouk (brochette de blanc de poulet mariné)
Wings (brochette d’ailes de poulet marinés)
ou
Mix Végétarien
Falafel (boulette végétarienne à base de pois chiches, ail, coriandre, persil, oignon, sésame)
Moussaka (aubergines grillées, tomates grillées, pois chiches, oignon)
Tartine Halloumi (fromage halloumi dans du pain libanais toasté)
Fondant au chocolat avec une boule de glace vanille
ou
Fruit de saison (pastèque)
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Vins d’accompagnement : 3 verres de vin libanais pour EUR 20