Etienne
Beoordeeld op:
15/04/2025
Zoals steeds lekker eten, vriendelijke bedienin...
Zoals steeds lekker eten, vriendelijke bediening en lievelingstafel gekregen ! Alleen jammer van die 4 verschillende gerechten per tafel regel, die voor ons nieuw was, daar we meestal met 2 of 4 komen. Als je dan weet dat één gerecht zelfs niet op de kaart staat en een ander gewoon een koude gerookte zalm schel was, dan is het weinig flexibiliteit tov de klant om die regel door te duwen. Het is toch essentieel in een restaurant dat een klant eet wat hij graag eet, en niet wat mag. Julie gaf het voorbeeld dat geen 15 verschillende schotels samen aan tafel kunnen. Dat klopt maar vijf is geen 15. Dat betekent dat we dan hoogstens met 4 zullen komen vanaf nu. Ook minder goed voor de business.