Beoordelingen
Restaurant Tatar
Plat à partager intéressant mais pas exceptionnel (c’était un pancake ...
Plat à partager intéressant mais pas exceptionnel (c’était un pancake japonais, à mon avis il y avait trop de mayonnaise). Premier plat (tartare de seiche, aubergine grillée et bouillon dashi) très très bon. Seiche très délicate qui se marie parfaitement avec le bouillon. J’ai pu goûter la poitrine de cochon à basse température, très bonne aussi mais la seiche gagne selon mes goûts. Dessert suggestion: moelleux au chocolat avec granité de yuzu e huile d’olive, très bon aussi mais je trouve qu’il n’était pas très bien présenté. À y retourner pour découvrir d’autres plats.
Plat à partager intéressant mais pas exceptionnel (c’était un pancake ...
Plat à partager intéressant mais pas exceptionnel (c’était un pancake japonais, à mon avis il y avait trop de mayonnaise). Premier plat (tartare de seiche, aubergine grillée et bouillon dashi) très très bon. Seiche très délicate qui se marie parfaitement avec le bouillon. J’ai pu goûter la poitrine de cochon à basse température, très bonne aussi mais la seiche gagne selon mes goûts. Dessert suggestion: moelleux au chocolat avec granité de yuzu e huile d’olive, très bon aussi mais je trouve qu’il n’était pas très bien présenté. À y retourner pour découvrir d’autres plats.