Restaurant Maxime Colin

Accueil chaleureux mais professionnel. Le personnel est très sympathiq...

Accueil chaleureux mais professionnel. Le personnel est très sympathique mais pas envahissant. Ils garde la bonne distance avec les clients tout en se montrant affable, disponibls et drôle. Le nouveau cadre est superbe mais ce qui compte par dessus tout (avec l'accueil et le service) c'est ce que l'on retrouve dans son assiette et dans son verre ... El là, l'équipe de Maxime Colin sait y faire! Des mises en bouche aux accompagnements des cafés, ce fut un régal. Des plats équilibrés, des produits d'une fraîcheur exemplaire et un réel travail de fond pour sublimer le résultat final. Les conseils de la sommelières sont avisés et bienveillants. Tout le monde peut s'y retrouver dans une carte affichant de très belles bouteilles et de très belles maisons. Bravo encore à l'équipe, cet établissement mérite une étoile mais malheureusement ce n'est pas à moi d'en décider. A très bientôt et merci pour ce délicieux voyage gustatif!