De Heerlyckheyt

Voorgerechten

Tartaar van rund klassiek-sous vide eigeel-parmigiano reggiano

Stracciatella-coeur de boeuf-balsamico-basilicum-walnoot

Mosselen op Italiaanse wijze-‘Nduja-soffritto-witte wijn

Pappardelle-verse truffel-beukenzwam

Linguine-zeebaars-kerstomaatjes-bisque

Tagliolini-ossenhaas-knolselderij-pastinaak-rode wijn

A la minute vanille ijs-sabayon van amarula

Kazen-rozijnenbrood-vijgenchutney +€10

Indien gewenst heeft elk gerecht een bijpassende wijn aan €9,5/glas