De keuken staat onder toezicht van de beroemde Italiaanse chef-kok Fulvio Pierangelini, wiens filosofie is gericht op eenvoud, wat voor hem een primaire waarde is bij het koken. Hij heeft een menu ontwikkeld dat, door eerlijke en authentieke gerechten, een verrassende alchemie creëert tussen België en Italië.
Zoals vele grote chef-koks vandaag, geeft Fulvio Pierangelini zijn kennis en expertise graag door aan andere chef-koks, hij is de culinaire adviseur voor alle Rocco Forte-hotels en aan BoCConi heeft chef-kok Igor Rosi de leiding.
Ruim en licht, de decoratie van het Ristorante BoCConi - onder toezicht van de Design Director Rocco Forte Hotels Olga Polizzi - is een mix van tijdloze elegantie en moderniteit. De diepblauwe muren versierd met porseleinen borden van de kunstenaar Piero Fornasetti contrasteren met de witte tafelkleden en pop-objecten Ettore Sotssas die een gevoel van intimiteit en comfort bieden, terwijl het terras de perfecte plek is om het leven door de typische straten van het centrum van Brussel te bekijken.
They food was delicious and the wine card was...
They food was delicious and the wine card was good. We enjoyed an evening with an attentive service
Le service était nulle; on a dû attendre 45'...
Le service était nulle; on a dû attendre 45' avant d'être servis, en plus avec des plats refroidis. Il n'y a aucun rapport qualité/prix: le resto est hypercher, mais les plats sont vraiment médiocres
Topfood Top bediening Top ligging...
Topfood Top bediening Top ligging
A la réservation j avais écrit que j étais...
A la réservation j avais écrit que j étais intolérance a l ail et je n ai rien eu de ce que je voulais et en plus en plat pas le choix le veau avec juste des legumes grillés point Pour un resto étoilé non .
Zuvorkommender Service, Speisen etwas ausgefall...
Zuvorkommender Service, Speisen etwas ausgefallen, Nettes Ambiente
Restaurant très agréable et le personnel très...
Restaurant très agréable et le personnel très sympas.
Service très agréable, endroit très joli et...
Service très agréable, endroit très joli et qui permet la conversation et assiette très bonne.
Aangenaam kader, goede en vriendelijke bedienin...
Aangenaam kader, goede en vriendelijke bediening, kwaliteitsvolle gerechten die goed gepresenteerd werden. Wel tamelijk prijzig.
heel lekker vriendelijk personeel mooi kader...
heel lekker vriendelijk personeel mooi kader