Alle restaurants van Belgie: Top 10, promoties en beoordelingen. Reserveer je restaurant in Antwerpen, Gent, Leuven ....
Délicieux Service au top Très bon vin
Subtilité des plats, saveurs particulièrement mise en exergue. Mariage des arômes, mélanges des herbes, des légumes. Très bonne créativité. Rapport/qualité prix un peux excessif cependant. Cela vaut 1 étoile dans l'assiette mais le jour ou ce restaurant aura effectivement son étoile le prix deviendra prohibitif..
Le restaurant est excellent : le tartare d'huîtres est un plat exceptionnel. Trois petits bémols cependant. La Pluma servie sur un "fond" pourtant revisité est une concession au classique et fonctionne mal (le fond) dans ce cadre ; le dessert mériterait un sorbet séparé, la suppression de la meringue (mieux vaut un buisquit, mais ce n'est pas nécessaire) et si l'on veut vraiment insister la crème séparée du reste. Enfin, retravailler la recette du pain brioché, qui est une virtuosité, mais qui est lourde. Les accords de vins proposés sont excellents, le service discret et l'affabilité du chef, du maître d'hôtel et du personnel très appréciable et même relaxante.
Comme d habitude, une explosion de goûts nous est proposée. Nous y retournerons encore...
Zeer lekkere en verfijnde gerechten aan een eerlijke prijs. De moeite.
Excellent tasting menu and drink pairing, and excellent service - thank you!
Maloma is een culinair pareltje, verborgen in een rustige wijk. De service is spontaan maar professioneel, met een persoonlijke touch. het eten is een ware ontdekking, een prachtige combinatie van smaken met een sterke voorkeur voor Belgische producten. Een streling voor het oog, een smaakexplosie in de mond ...
Accueil et service parfait, ambiance chaleureuse et nous avons très très bien mangé. Menu découverte printanier délicieux. Je recommande l'accompagnement de boissons.
Delicious food, very well presented, by kind and caring personnel