Beoordelingen
Restaurant L'artiste
Un merveilleux restaurant à recommander tant pour la décoration de la ...
Un merveilleux restaurant à recommander tant pour la décoration de la grande salle (hormis la salle arrière avec ces toiles de jutes au plafond), tant par la très très grande qualité de présentation gastronomique ainsi que les assiettes design. Nous avons également particulièrement et fortement apprécié les amuses bouche, nettement moins bien le cocktail revisité "citron meringue". Par contre , merveilleusement surpris qualitativement par le plat d'entrée avec la feuille tempura. Par contre, la seconde entrée avec la langoustine et le haché "bolo", un trop fort déséquilibre entre la douceur de la langoustine et le côté trop fortement épicé et pimenté du haché. Nous avons également ensuite moins apprécié le plat de volaille jaune car trop neutre en goût dans la culinarité. Les desserts dans leurs ensemble étaient très corrects ainsi que les accords mets vins.
Un merveilleux restaurant à recommander tant pour la décoration de la ...
Un merveilleux restaurant à recommander tant pour la décoration de la grande salle (hormis la salle arrière avec ces toiles de jutes au plafond), tant par la très très grande qualité de présentation gastronomique ainsi que les assiettes design. Nous avons également particulièrement et fortement apprécié les amuses bouche, nettement moins bien le cocktail revisité "citron meringue". Par contre , merveilleusement surpris qualitativement par le plat d'entrée avec la feuille tempura. Par contre, la seconde entrée avec la langoustine et le haché "bolo", un trop fort déséquilibre entre la douceur de la langoustine et le côté trop fortement épicé et pimenté du haché. Nous avons également ensuite moins apprécié le plat de volaille jaune car trop neutre en goût dans la culinarité. Les desserts dans leurs ensemble étaient très corrects ainsi que les accords mets vins.