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Restaurant Au Provencal

Rue Puissant d'Agimont 10 6000 CHARLEROI
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  07/09/2019 11:56
raymond beveelt dit restaurant aan voor:

Une vraie valeur sûre

Bien connu de nous depuis plus de 25 ans, ce fut encore un plaisir d'y déjeuner samedi passé. Turbotin rôti au four et bar grillé aux herbes, provençales bien sûr, superbement accompagnés de plusieurs légumes, chicons, aubergines, courgettes et tomates (goûteuses!) grillés al dente, épinards légèrement crémés, dés de pommes de terre rissolés, et tout d'une parfaite fraîcheur, idéalement cuits et assaisonnés. Avec cela, un blanc italien Soave délicat et parfumé, parfait avec le poisson. Pour dessert un péché mignon, la mousse au chocolat, puissante et sucrée sans excès, une belle réussite maison. Et comme c'est la renommée du Provençal, nous avons pu obtenir les petits aménagements culinaires qui font de votre plat celui que l'on préfère, comme cuisson huile plutôt que beurre. Comme tous ses nombreux fidèles clients, qui ont apprécié leur acharnement à maintenir le resto ouvert pendant les longs travaux de Rive Gauche, nous félicitons les proprios restaurateurs. Et nous invitons ceux qui ne connaissent pas le resto à y faire un tour découverte. Ils ne seront pas déçus.

raymond kempeneers
3 Favorieten
11 Beoordelingen
Beoordeeld op  07/09/2019 11:56
raymond beveelt dit restaurant aan voor:

Une vraie valeur sûre

Bien connu de nous depuis plus de 25 ans, ce fut encore un plaisir d'y déjeuner samedi passé. Turbotin rôti au four et bar grillé aux herbes, provençales bien sûr, superbement accompagnés de plusieurs légumes, chicons, aubergines, courgettes et tomates (goûteuses!) grillés al dente, épinards légèrement crémés, dés de pommes de terre rissolés, et tout d'une parfaite fraîcheur, idéalement cuits et assaisonnés. Avec cela, un blanc italien Soave délicat et parfumé, parfait avec le poisson. Pour dessert un péché mignon, la mousse au chocolat, puissante et sucrée sans excès, une belle réussite maison. Et comme c'est la renommée du Provençal, nous avons pu obtenir les petits aménagements culinaires qui font de votre plat celui que l'on préfère, comme cuisson huile plutôt que beurre. Comme tous ses nombreux fidèles clients, qui ont apprécié leur acharnement à maintenir le resto ouvert pendant les longs travaux de Rive Gauche, nous félicitons les proprios restaurateurs. Et nous invitons ceux qui ne connaissent pas le resto à y faire un tour découverte. Ils ne seront pas déçus.

Restaurant Les Caves De L'abbaye D'aulne

rue Vandervelde 279 6534 THUIN GOZEE
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  29/07/2019 12:25
raymond beveelt dit restaurant aan voor:

C'était parfait et gastronomique

Oh oui, notre lunch de samedi 27/7 était un vrai bonheur. Nous connaissons le resto depuis longtemps, et très souvent avec bon souvenir, mais ce lunch était vraiment de haut niveau de cuisine. La cheffe Annie y avait mis mis toute sa compétence de créatrice et maîtresse-cuisinière: lotte tandoori, petites moules, saucisse basquaise, coeur d'artichaut, et un jus parfaitement parfumé et assaisonné, tous produits de haute qualité. Et avec cela un rouge Pic-St-Loup légèrement rafraîchi. Oui, un vrai bonheur. Ah j'oubliais, la belle assiette profonde était admirablement arrangée, comme une jolie fleur, un autre art d'Annie, et le décor de la cave voûtée a fait de ce lunch un moment parfait. Merci à Annie et Jean-Pierre et leurs collaborateurs, et je souhaite à ceux qui me lisent d'en profiter aussi, et le lieu est encore parfait pour une balade!

raymond kempeneers
3 Favorieten
11 Beoordelingen
Beoordeeld op  29/07/2019 12:25
raymond beveelt dit restaurant aan voor:

C'était parfait et gastronomique

Oh oui, notre lunch de samedi 27/7 était un vrai bonheur. Nous connaissons le resto depuis longtemps, et très souvent avec bon souvenir, mais ce lunch était vraiment de haut niveau de cuisine. La cheffe Annie y avait mis mis toute sa compétence de créatrice et maîtresse-cuisinière: lotte tandoori, petites moules, saucisse basquaise, coeur d'artichaut, et un jus parfaitement parfumé et assaisonné, tous produits de haute qualité. Et avec cela un rouge Pic-St-Loup légèrement rafraîchi. Oui, un vrai bonheur. Ah j'oubliais, la belle assiette profonde était admirablement arrangée, comme une jolie fleur, un autre art d'Annie, et le décor de la cave voûtée a fait de ce lunch un moment parfait. Merci à Annie et Jean-Pierre et leurs collaborateurs, et je souhaite à ceux qui me lisent d'en profiter aussi, et le lieu est encore parfait pour une balade!

Restaurant Les Caves De L'abbaye D'aulne

rue Vandervelde 279 6534 THUIN GOZEE
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  23/03/2015 12:35
raymond beveelt dit restaurant aan voor:

Brasserie, mais resto gastronomique

Oups ! correction de mon message d’hier 22/3: il s'agissait de côtes de veau et non d'agneau. C’est beaucoup plus judicieux! Sorry.

raymond kempeneers
3 Favorieten
11 Beoordelingen
Beoordeeld op  23/03/2015 12:35
raymond beveelt dit restaurant aan voor:

Brasserie, mais resto gastronomique

Oups ! correction de mon message d’hier 22/3: il s'agissait de côtes de veau et non d'agneau. C’est beaucoup plus judicieux! Sorry.

Restaurant Les Caves De L'abbaye D'aulne

rue Vandervelde 279 6534 THUIN GOZEE
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  22/03/2015 19:07
raymond beveelt dit restaurant aan voor:

Brasserie, mais aussi resto gastronomique

Oui, un vrai resto gastronomique avec une carte mensuelle qui offre toujours 3 ou 4 plats création de la patronne qui vous font craquer. Mercredi passé, c'était les côtes d'agneau de lait aux langoustines et sauce homardine, étonnant et délicieux. Fraîcheur, cuisson, assaisonnement parfaits, bien accompagné et très belle présentation. Le vin "choc" découvert par le patron, oenologue découvreur passionné, était parfait. Bien sûr la maison est connue pour son service brasserie et son admirable situation et cadre intérieur au pied des ruines de l'abbaye d'Aulnes, mais il faut absolument déguster ses plats restaurants et vins découvertes, à gentil prix. On aime et on y retourne!

raymond kempeneers
3 Favorieten
11 Beoordelingen
Beoordeeld op  22/03/2015 19:07
raymond beveelt dit restaurant aan voor:

Brasserie, mais aussi resto gastronomique

Oui, un vrai resto gastronomique avec une carte mensuelle qui offre toujours 3 ou 4 plats création de la patronne qui vous font craquer. Mercredi passé, c'était les côtes d'agneau de lait aux langoustines et sauce homardine, étonnant et délicieux. Fraîcheur, cuisson, assaisonnement parfaits, bien accompagné et très belle présentation. Le vin "choc" découvert par le patron, oenologue découvreur passionné, était parfait. Bien sûr la maison est connue pour son service brasserie et son admirable situation et cadre intérieur au pied des ruines de l'abbaye d'Aulnes, mais il faut absolument déguster ses plats restaurants et vins découvertes, à gentil prix. On aime et on y retourne!

Restaurant Comm' Une Envie

Rue de l'Eglise 38 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  03/05/2014 22:01

resto intime et chaleureux, et de bonnes surprises au menu

On s'y sent bien et les menus changeants offrent souvent une bonne surprise. Mercredi passé, c'était un pavé de saumon sauvage sur lit de purée de poireaux et 3 autres accompagnements. Le saumon était un régal, ferme et frais, cuit un peu rosé comme demandé. Assiette élégamment présentée comme d'habitude. Côte du Rhône blanc bien approprié. Et le tout à prix sage. Voilà une valeur sûre dans sa catégorie terroir.

raymond kempeneers
3 Favorieten
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Beoordeeld op  03/05/2014 22:01

resto intime et chaleureux, et de bonnes surprises au menu

On s'y sent bien et les menus changeants offrent souvent une bonne surprise. Mercredi passé, c'était un pavé de saumon sauvage sur lit de purée de poireaux et 3 autres accompagnements. Le saumon était un régal, ferme et frais, cuit un peu rosé comme demandé. Assiette élégamment présentée comme d'habitude. Côte du Rhône blanc bien approprié. Et le tout à prix sage. Voilà une valeur sûre dans sa catégorie terroir.

Restaurant Cote Terroir

Rue de Marchienne 189 6534 THUIN GOZEE
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  27/11/2013 11:50

revu: toujours aussi délicieux, et plus chaud

Sa cuisine nous avait beaucoup plu, et nous l'avons réessayé. Et la cuisine y fut à nouveau délicieuse: 3 mises en bouches délicates et typées, ensuite canard colvert en 2 façons et champignons des bois, biche rosée pour mon épouse. Cuissons parfaites, accompagnements appropriés, sauces puissantes et légères à la fois. Cette fois, notre table côté bar était chaleureuse et la salle moins remplie, ce qui nous a permis d'avoir la visite du patron et quelques échanges avec le serveur. Donc on s'empresse de compléter notre 1er commentaire. C'est un resto à découvrir. PS pour resto.be: le "Détails" est à actualiser! RayKem

raymond kempeneers
3 Favorieten
11 Beoordelingen
Beoordeeld op  27/11/2013 11:50

revu: toujours aussi délicieux, et plus chaud

Sa cuisine nous avait beaucoup plu, et nous l'avons réessayé. Et la cuisine y fut à nouveau délicieuse: 3 mises en bouches délicates et typées, ensuite canard colvert en 2 façons et champignons des bois, biche rosée pour mon épouse. Cuissons parfaites, accompagnements appropriés, sauces puissantes et légères à la fois. Cette fois, notre table côté bar était chaleureuse et la salle moins remplie, ce qui nous a permis d'avoir la visite du patron et quelques échanges avec le serveur. Donc on s'empresse de compléter notre 1er commentaire. C'est un resto à découvrir. PS pour resto.be: le "Détails" est à actualiser! RayKem

Restaurant Cote Terroir

Rue de Marchienne 189 6534 THUIN GOZEE
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  04/11/2013 19:57

délicieux mais froid

Nous avons eu une seule expérience de ce resto récemment (croyons-nous) installé à Gozée, après une carrière heureuse à Charleroi si j'en crois les commentaires sur le site resto.be. D'ailleurs, l'info sur le site devrait être mise à jour! A défaut de commentaires sur leur nouvelle implantation à Gozée voici celle de notre 1ère expérience, qui date déjà de août, mais qui pourrait être utile. Comme souvent pour nous, un seul plat mais spécial. Et celui-ci était original et parfait: dos de bar grillé sur peau, émincé de fenouil, sauce bouillabaisse et rouille avec toasts grillés. Des produits de 1ère qualité, parfaitement cuits et assaisonnés. Un Pouilly fumé agréable (mais seulement 3 vins blancs à la carte). Mais pas de mise-en-bouche avec l'apéro. Le décor maison de maître et les tables sont rigides et froids, le service pas chaleureux. Et les prix boissons plutôt élevés. On espère que le proprio verra ce commentaire pour que l'ambiance se mette au niveau de sa cuisine de qualité. RayKem

raymond kempeneers
3 Favorieten
11 Beoordelingen
Beoordeeld op  04/11/2013 19:57

délicieux mais froid

Nous avons eu une seule expérience de ce resto récemment (croyons-nous) installé à Gozée, après une carrière heureuse à Charleroi si j'en crois les commentaires sur le site resto.be. D'ailleurs, l'info sur le site devrait être mise à jour! A défaut de commentaires sur leur nouvelle implantation à Gozée voici celle de notre 1ère expérience, qui date déjà de août, mais qui pourrait être utile. Comme souvent pour nous, un seul plat mais spécial. Et celui-ci était original et parfait: dos de bar grillé sur peau, émincé de fenouil, sauce bouillabaisse et rouille avec toasts grillés. Des produits de 1ère qualité, parfaitement cuits et assaisonnés. Un Pouilly fumé agréable (mais seulement 3 vins blancs à la carte). Mais pas de mise-en-bouche avec l'apéro. Le décor maison de maître et les tables sont rigides et froids, le service pas chaleureux. Et les prix boissons plutôt élevés. On espère que le proprio verra ce commentaire pour que l'ambiance se mette au niveau de sa cuisine de qualité. RayKem

Restaurant La Thailande

Rue de Montigny 34 6000 CHARLEROI
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  27/01/2012 23:03

Cela fait tant d'années que nous y allons avec plaisir que nous ne pou...

Cela fait tant d'années que nous y allons avec plaisir que nous ne pouvions rater l'occasion très réussie du nouvel an Têt du 22 janvier, un petit retour aux sources des patrons vietnamiens, pour dire encore toute notre satisfaction. Cuisine Thai justement épicée au choix, nos préférences allant aux moules, scampis, gambas, poisson grillé et aussi le canard. Et pour le Têt les patrons nous ont emmenés dans leur pays d'origine avec un petit retour à la cuisine vietnamienne traditionnelle. Et cela toujours avec des produits de grande fraicheur, la fierté de Tui la patronne. Décor thai superbe au milieu des orchidées. Merci aux patrons Tam et Tui pour leur constance. Allez-y, en demandant les plats préférés de Raymond et Anny, vous ne pouvez qu'être enchantés.

raymond kempeneers
3 Favorieten
11 Beoordelingen
Beoordeeld op  27/01/2012 23:03

Cela fait tant d'années que nous y allons avec plaisir que nous ne pou...

Cela fait tant d'années que nous y allons avec plaisir que nous ne pouvions rater l'occasion très réussie du nouvel an Têt du 22 janvier, un petit retour aux sources des patrons vietnamiens, pour dire encore toute notre satisfaction. Cuisine Thai justement épicée au choix, nos préférences allant aux moules, scampis, gambas, poisson grillé et aussi le canard. Et pour le Têt les patrons nous ont emmenés dans leur pays d'origine avec un petit retour à la cuisine vietnamienne traditionnelle. Et cela toujours avec des produits de grande fraicheur, la fierté de Tui la patronne. Décor thai superbe au milieu des orchidées. Merci aux patrons Tam et Tui pour leur constance. Allez-y, en demandant les plats préférés de Raymond et Anny, vous ne pouvez qu'être enchantés.

Restaurant Les Caves De L'abbaye D'aulne

rue Vandervelde 279 6534 THUIN GOZEE
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  14/12/2011 09:34

On le connait bien ce resto, original sous ses voûtes de briques, agré...

On le connait bien ce resto, original sous ses voûtes de briques, agréablement aménagé en profitant de l'aspect époque avec une petite touche de décoratrice d'intérieur. On s'y sent bien. Et le diner fut particulièrement réussi. Le contre-filet de boeuf maturé saisi bleu était parfait, une vraie viande de connaisseur, le magret de canard rosé-saignant tout aussi parfait, sauces légères, accompagnements variés et bien adaptés, service jovial. Avec cela un vin choisi par le patron, Solen 2004, un vin du sud de la France, un bio bien fait, surprenant. D'ailleurs c'est toujours le patron, passionné de vins et oenologue, qui nous choisit le vin, toujours un vin-découverte en harmonie avec les plats. Resto à découvrir ou retrouver avec plaisir.

raymond kempeneers
3 Favorieten
11 Beoordelingen
Beoordeeld op  14/12/2011 09:34

On le connait bien ce resto, original sous ses voûtes de briques, agré...

On le connait bien ce resto, original sous ses voûtes de briques, agréablement aménagé en profitant de l'aspect époque avec une petite touche de décoratrice d'intérieur. On s'y sent bien. Et le diner fut particulièrement réussi. Le contre-filet de boeuf maturé saisi bleu était parfait, une vraie viande de connaisseur, le magret de canard rosé-saignant tout aussi parfait, sauces légères, accompagnements variés et bien adaptés, service jovial. Avec cela un vin choisi par le patron, Solen 2004, un vin du sud de la France, un bio bien fait, surprenant. D'ailleurs c'est toujours le patron, passionné de vins et oenologue, qui nous choisit le vin, toujours un vin-découverte en harmonie avec les plats. Resto à découvrir ou retrouver avec plaisir.

Restaurant Comm' Une Envie

Rue de l'Eglise 38 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  14/10/2010 22:15

Voici 2 ans que nous le connaissons et nous y allons toujours avec pla...

Voici 2 ans que nous le connaissons et nous y allons toujours avec plaisir. La dernière visite nous a encore ravis: gentilles mises en bouches cuisinées, poisson super frais parfaitement cuit et assaisonné, harmonieusement accompagné. Le vin découverte était approprié et fin. La table et l'assiette sont artistiquement garnies. Le décor est frais et intime et le service amical, la demeure savamment rénovée et parfaitement tenue. Et bien situé sur une sympathique place de village. Tout ce qu'il faut pour passer un bon moment. Allez-y, vous en serez charmés. RayKem

raymond kempeneers
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Beoordeeld op  14/10/2010 22:15

Voici 2 ans que nous le connaissons et nous y allons toujours avec pla...

Voici 2 ans que nous le connaissons et nous y allons toujours avec plaisir. La dernière visite nous a encore ravis: gentilles mises en bouches cuisinées, poisson super frais parfaitement cuit et assaisonné, harmonieusement accompagné. Le vin découverte était approprié et fin. La table et l'assiette sont artistiquement garnies. Le décor est frais et intime et le service amical, la demeure savamment rénovée et parfaitement tenue. Et bien situé sur une sympathique place de village. Tout ce qu'il faut pour passer un bon moment. Allez-y, vous en serez charmés. RayKem

Restaurant La Braisiere

Rue de Chimay 13 6470 SIVRY-RANCE
raymond kempeneers Montigny-le-Tilleul, Belgium
raymondkempeneers
Beoordeeld op  23/01/2009 15:46

Depuis plus de 25 ans nous aimons revenir à ce charmant restaurant, ra...

Depuis plus de 25 ans nous aimons revenir à ce charmant restaurant, ravissante fermette chaleureusement décorée dans un paysage campagnard. Les mises en bouches sont délicieusement variées, les plats de fine cuisine française traditionnelle sont bien cuits, bien accompagnés, et bien présentés, et le café en mini-cafetière est un régal. Le service et la musique de fond sont élégants comme le décor de la salle de restaurant. On y passe un bon moment. On a plaisir à le recommander.

raymond kempeneers
3 Favorieten
11 Beoordelingen
Beoordeeld op  23/01/2009 15:46

Depuis plus de 25 ans nous aimons revenir à ce charmant restaurant, ra...

Depuis plus de 25 ans nous aimons revenir à ce charmant restaurant, ravissante fermette chaleureusement décorée dans un paysage campagnard. Les mises en bouches sont délicieusement variées, les plats de fine cuisine française traditionnelle sont bien cuits, bien accompagnés, et bien présentés, et le café en mini-cafetière est un régal. Le service et la musique de fond sont élégants comme le décor de la salle de restaurant. On y passe un bon moment. On a plaisir à le recommander.