Beoordelingen
Restaurant Abcd
Beauraing, ce n'est pas la porte à côté, nous avions donc une heure et...
Beauraing, ce n'est pas la porte à côté, nous avions donc une heure et demie de trajet aller et autant pour le retour... Cela valait-il le déplacement ? Et bien oui : dans un cadre impeccable à la décoration moderne et soignée, des couverts de style, nous avons été enchantés. Des plats aux goûts subtils, des mises en bouche mignonnes, des présentations originales : le foie gras poëlé dans son bouillon miso qui apparaît dans la fumée, les deux agneaux en couronne rosée et en navarin fondant, la pomme en trompe l'oeil. Les vins découverte associés au menu fonctionnaient parfaitement, et le service, impeccable sans être guindé et sympathique nous ont fait passer un excellent moment.
Beauraing, ce n'est pas la porte à côté, nous avions donc une heure et...
Beauraing, ce n'est pas la porte à côté, nous avions donc une heure et demie de trajet aller et autant pour le retour... Cela valait-il le déplacement ? Et bien oui : dans un cadre impeccable à la décoration moderne et soignée, des couverts de style, nous avons été enchantés. Des plats aux goûts subtils, des mises en bouche mignonnes, des présentations originales : le foie gras poëlé dans son bouillon miso qui apparaît dans la fumée, les deux agneaux en couronne rosée et en navarin fondant, la pomme en trompe l'oeil. Les vins découverte associés au menu fonctionnaient parfaitement, et le service, impeccable sans être guindé et sympathique nous ont fait passer un excellent moment.