Restaurant L'artiste

le chef a réellement du talent, ce fut une explosion de saveurs. nous ...

le chef a réellement du talent, ce fut une explosion de saveurs. nous n'avons pas apprécié le lapereau ni de part la texture farineuse de la chaire toute mollassonne ni par les saveurs que nous n'avons pas trouvées dans ce plat, la peau qui entourait était très bizarre, vraiment la déception par rapport au reste du menu qui était excellent. le thé était imbuvable, on ne m'a pas demandé ce que je souhaitais et on m'a d'abord imposé un thé au gingembre, je n'aime pas ce thé donc on me l'a échangé avec un thé noir framboise imbuvable. pas de vin en dessous de 38 € je trouve cela dommage avec un menu a 32 € et dernier pint la présentation des 2 entrées n'était pas du tout à la hauteur du niveau gustatif qui était parfait, pq cacher le homard si noble avec de vulgaires rondelles de carottes, qui étaient excellentes malgré tout ! mais en résumé il y a un véritable travail de recherche et nous en sommes bien conscients ! bon vent à vous