Name: La Cuisine Du Futur
Address: Rue de l'île 16 A null, BASSENGE, Luik, 4690, BE
Telephone: +3243803804
Price range: ± 40 EUR
Rating: 9.4

Budget

€€

Openingsuren

Over dit restaurant

Après 12 ans au service de ses hôtes au restaurant " Chez Nous ", Benoît Crespin est de retour avec sa passion de la cuisine dans son nouvel établissement " La Cuisine du Futur ". Benoît Crespin a été formé dès son plus jeune âge par le chef Robert Lesenne. il a parcouru le monde entier pour apprendre et exercer son beau métier. Il s'applique à exercer une philosophie nouvelle et une approche de son travail où le mot " bon " prend tout son sens. Pour les papilles mais également dans le respect du corps humain et de la planète, il propose à ses clients une nourriture saine et respectueuse de la nature. Le concept: Faire le meilleur pour ses convives tout en respectant leur santé et en préservant notre planète. Le restaurant est ouvert les vendredis soir et samedis soir (en semaine et dimanche sur réservation). Des cours de cuisine sont prévus pour les entrprises et les événements. Le restaurant est situé à Boirs dans la Vallée du Geer. (à 10 minutes de liège – autoroute liège-anvers). Par ailleurs, le nouveau livre de Benoît Crespin est sorti cette année 2016 et s'intitule " La Cuisine du Futur ". Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l'art de cuisiner aujourd'hui. Le livre est disponible en librairie mais également au restaurant au prix de 19€. La Cuisine du Futur prend en compte les désagréments liés aux problèmes d'allergies et d'intolérances alimentaires spécifiques à chacun. Soucieux d'être à l'écoute des demandes particulières liées aux personnes concernées par le problème, n'hésitez pas lors de votre réservation de nous faire part de vos petits soucis et nous mettrons tout en œuvre pour y répondre au mieux. Benoit Crespin.

Beoordelingsscore

9.4 Gebaseerd op 151 beoordelingen

Service

Kwaliteit

Kader

151 personen hebben dit restaurant beoordeeld

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Dit restaurant is aanbevolen voor:

Koppels 49%

Groepen 52%

Trendy kader 55%

Gastronomie 55%

Verhouding prijs/kwaliteit 38%

Jocelyn

0 9

Beoordeeld op: 08/11/2025

Jocelyn beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Dès notre arrivée, nous sommes comblé par le...

Dès notre arrivée, nous sommes comblé par le chaleureux accueil de Benoît ! La suite une expérience culinaire remarquable tout au long des 4 plats proposés succulents et généreux. Vivement notre prochaine visite pour découvrir les créations de ce chef trop modeste mais tellement attachant...

Danielle

0 1

Beoordeeld op: 07/11/2025

Danielle beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Une très belle surprise !...

Une très belle surprise !

Anton

Beoordeeld op: 03/11/2025

Anton beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Excellente cuisine, belle rencontre, lieu très...

Excellente cuisine, belle rencontre, lieu très charmant et convivial

Michel

Beoordeeld op: 27/10/2025

Michel beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader

Très beau menu d'automne ( Très champignons)...

Très beau menu d'automne ( Très champignons) avec toujours ces délicieuses références au Sud... Merci Benoit

Nathalie

Nathalie beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Bonne cuisine végétarienne, très bon rapport...

Bonne cuisine végétarienne, très bon rapport qualité-prix. Patron sympa et qui met à l'aise. Le défilé d'œuvres d'art et la playlist musicale sont des plus.

Brunella

Beoordeeld op: 12/10/2025

Brunella beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

On s’y sent comme à la maison, le cadre et...

On s’y sent comme à la maison, le cadre et l’ambiance sont bien pensés. Le menu un vrai régal, le service au top et le chef est super sympa

Hugo

Beoordeeld op: 10/10/2025

Hugo beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Un voyage dans un monde merveilleux. On a vibré...

Un voyage dans un monde merveilleux. On a vibré. Merci pour ce moment.

Marieken V.

Beoordeeld op: 05/10/2025

Marieken V. beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Wat een feestje om hier te zijn en te eten....

Wat een feestje om hier te zijn en te eten. Geheel eigen stijl. Artistiek, kunstzinnig, rock 'n roll. Eten was heerlijk mar de ambiance en gastvrijheid maakten het helemaal af. Een ervaring!