Les coquilles St-Jacques étaient ratées. Sauce...
Les coquilles St-Jacques étaient ratées. Sauce lourde, grasse, pleine de farine et sans saveur. Comme une sauce mal réchauffée au micro-onde. On goutait de petits grumeaux de farine. Bref, la sauce dont un cuisinier amateur se serait plus ou moins satisfait mais on en attend mieux dans votre établissement. Ma femme les a prises en plat principal et moi en entrée. Le reste était bien.