Beoordelingsscore
7.6 Gebaseerd op 22 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
22 personen hebben dit restaurant beoordeeld
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Crissi
Beoordeeld op: onbekend
Crissi beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Verhouding prijs/kwaliteit

Pour première et dernier fois

Le 20.01.2016 j’ai visité le « Chez Silvano » à Liège. Le jour avant j’ai lu les avis très positifs des anciens clients. Mais quelle grande déception ! Les portions bien symboliques (ah, la cuisine gastronomique !!!!!) La mousse de fois gras soufré de la solitude dans une grande assiette vide. Le plat principale –superbe ! Et le dessert « Ricotta, marrons glacée, poire » pas de tout bien arrangé, comme ci on a gratté le fond de la marmite et à plaqué sur l’assiette ?! On a payé les 110€ pour les 2 menus plus les boissons. J’ai trouvé le prix cher pour ça que s’était, mais…bref. Je ne pas l’impression que on va retourner deuxième fois là-bas .

natacha
Beoordeeld op: onbekend

Bien

Un très bon moment à deux,très bien mangé! Je dirais que le gros bémol, est le verre du patron inexistant. Habituée des restaurants, je trouve que la qualité-prix est raisonnable (130 euros pour deux menus, une bouteille de vin, un coca et deux apéritif). Mais il est vrai qu'un verre offert par le patron aurait été une touche de plus, bénéfique pour l'anniversaire de mon compagnon qui se passait le 21 novembre, jour du restaurant. J'en garde un excellent souvenir! J'y retournerais mais en espérant pouvoir avoir un petit verre offert par la maison ;)

Laurent
Beoordeeld op: onbekend

Très bien !

Dîner en tête-à-tête le 28/08 en soirée. Apparemment, la réservation faite la veille n'avait pas été notée mais il restait de la place. Et heureusement car nous avons passé un excellent moment : cuisine inventive et succulente, assiettes très bien dressées, excellente suggestion de vin, service attentif et souriant, le tout dans un cadre moderne et de bon goût. Un seul petit bémol : une succession de plats un peu rapide en début de repas. Mais pour le dessert, on nous a gentiment demandé quand nous le voulions.

sascha
Beoordeeld op: onbekend

Il fu un jour....

Dans un passé un peu lointain a mes souvenirs... J'aurai surement cocher les 15 étoiles ci dessus, car mon admiration pour le personnage qui a eu le culot de foutre son prénom sur la vitrine du N.13 en Bergerue avait a l'époque un semblant de respect pour de vielle Amitiés, et un besoin particulier d'aimé ce qu'il faisait. Ce qui alimentait énergiquement son besoin de bien faire afin de rassasier son ego... (il suffit de bien l'observer quand il essaie de vous vendre son désir de vider votre porte monnaie, le pot de vaseline a la main. Il suffit de fouiller dans les articles dédié a cet endroit, habité par un certain besoin de se sentir unique et incontournable. où la rhétorique des frères Dardenne est toujours présente. Pour conclure je peux dire ceci... La recherche de vins économiques et tolérable pour des palais peu avertis et gênés de ne rien connaître à la viniculture, s’effectue pendant les vacances offertes par le poids de bouteilles ensorcelées de blabla afficher sur les additions. Ce prénom si fier d'être gravé au centre d'une des Rues les plus chic de la Cité Ardente, l'été se ballade sur les routes de la botte Européenne pour discuter de prix avec un peuple près a vendre sa propre Mère quand les biens acquis risque de se faire la malle, tout en goûtant quelques olives ou artichaut a nous fourrez dans la gueule a l'apéro, histoire d'instaurer confiance et bien être, ( c'est le moment ou il sort la vaseline !). Donc l'on peu dire librement que nous lui offrons depuis des années,des vacances pour qu'ils trouvent ce dont il a besoin pour continuer a vivre de notre ignorance, et garder sa place dans les top 20 de nos extraits bancaires, Aaaaah ! silvano, silvano... sorry de ne pas mettre une majuscule à ce prénom si imposant en Bergerue 13, mais je trouve tellement médiocre les évocations adressées a la vie privée de Serge, ce geste est tellement médiocre que dorénavant je m'abstiendrais de te saluer. Sascha Quelqu'un qui te connait très bien !!!

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Joëlle Boldrin
0 Favorieten
Beoordeeld op  29/10/2016

Il y a un mot que je retiens dans ce commentaire,c'est blabla...... et justement c'est tout ce qu'il faut en retenir. Quel blabla et quelle mauvaise prose pour ....ne rien dire. Un commentaire qui sent la rancune personnelle et ne concerne en rien la cuisine que l'on y découvre.

Céline
Beoordeeld op: onbekend

Valeur sure

Je suis étonnée des avis précédents ... J y suis allée quelques fois et j ai toujours été bien reçue! La salle et la cave ont une atmosphère différente très sympa. C est une cuisine italienne inventive faite avec des produits frais et le choix des vins par le patron est toujours une découverte ! C est une bonne adresse a liège. On y était hier et on y retournera !

silvano
Beoordeeld op: onbekend

En réponse a Serge

Ce n'est pas dans nos habitudes de réagir aux commentaires de nos clients mais cette fois nous nous avalisons d'un droit de réponse !. Nous acceptons les critiques contrairement aux idées de certains... Nous sommes intransigeant sur la QUALITE et la FRAICHEUR de nos produits (achat journalier) Nous ne pouvons tolérer de telles déclarations (et nous pesons nos mots !) Evidemment, tous les goûts ne se discutent pas (et heureusement pour nous, les vôtres ne correspondent plus aux nôtres...) Quant aux prix des bouteilles de vins (37€ blancs/38€ rouges) ils étaient raisonnables pour la qualité fournie!µ Mais quand on arrive déjà avec une humeur maussade (rupture sentimentale),il est difficile de passer et faire passer à ses amis une bonne soirée. Nous serons heureux de vous accueillir dans dix ans quand vous aurez retrouvé une copine et un palais (gustatif bien entendu...) salutation. CHEZ SILVANO

serge
Beoordeeld op: onbekend

Ciao Silvano

Dix ans que je n'avais pas remis les pieds dans ce restaurant, et j'en avais gardé un bon souvenir... Mais il faut croire que je suis devenu bien plus exigeant en vieillissant. Grosse déception ce samedi soir lors d'un repas à 7 et sentiment d'avoir été correctement plumés : menu trois services assez cher mais prometteur sur papier, et conseils du patron avisés en matière de vins... mais la réalité des assiettes ne suit pas ! Quantités réduites, aliments pas forcément frais, sous-assaisonnements ou sous-cuissons, bref relative déception. Vous ajoutez un service en salle déplorable, aussi lent que désintéressé, et une déconsidération agressive des commentaires du client. Et vous terminez sur une note plutôt salée qui vous permet de découvrir que les vins suggérés, par exemple, étaient forcément bons puisque forts chers (40 euros la bouteille tout de même). Oubliez également le verre du patron, pourtant offert à la table voisine qui devait être bien en dessous de notre addition à presque 600 euros ! Quand j'y repense, non, je ne suis pas devenu plus exigeant, je pense simplement que Silvano n'est plus du tout famoso... Ciao !

GENEVIEVE
Beoordeeld op: onbekend

Nous nous sommes rendus dans cet établissement...

Nous nous sommes rendus dans cet établissement suite aux recommandations de plusieurs amis. Etant arrivés les premiers, on nous a désigné une table près du bar dans le passage du service, j'ai demandé pour en changer mais ce n'était pas possible monsieur n'était pas là. On ne nous a pas proposé d'apéritif, certaines assiettes sont ébrêchées. De plus plusieurs clients on changé de table !!! La Wallonie a un gros soucis de service en salle et c'est bien dommage pour la cuisine.

OLIVIER
Beoordeeld op: onbekend

Voici un restaurant qui offre une cuisine itali...

Voici un restaurant qui offre une cuisine italienne recherchée et renouvellée entièrement tous les trimestres.N'hésitez pas à demander un conseil en vin italien pour accompagner votre repas car la carte contient d'excellents flacons à des prix très abordables.A recommander sans hésitation

Jean-Michel
Beoordeeld op: onbekend

très bonne carte de vin......

très bonne carte de vin...

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