Quai des Ardennes 99 4031 ANGLEUR  ( 
 -  Vennes
 )
12 Gault&Millau
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Over dit restaurant
Entre Modernité Et Tradition, les Cinq Étoiles respecte le goût naturel des produits et préserve sa texture, tendre ou croquante grâce à différents types de cuisson comme la cuisson à la vapeur, au wok ou au Ti Pan. Le principe du Ti Pan est de servir les plats sur une plaque de fonte afin de donner une saveur tout particulière et typiquement chinoise. Pour vous donner l'eau à la bouche, voici quelques mets que vous pourrez déguster aux cinq étoiles. En entrée, un potage de gambas et de quenelle de cabillaud et pince de crabe aux vermicelles, chou vert de shangai et lemon-grass, suivi de noix de saint-jacques sautées aux champignons frais et parfumées à l'huile de truffe ou d'un homard au gingembre cuit à la vapeur sur feuille de bananier accompagné d'une sauce soja au poivre et jus de lime. Privilégiant les crustacés tels les gambas, par exemple, grillées à l'ail avec une sauce au saté, les recettes originales composées de viandes sont également présentes au menu. Une des nombreuses créations gustatives de la maison est l'émincé de boeuf aux haricots verts et basilic asiatique.
Beoordelingsscore
9.1 Gebaseerd op 384 beoordelingen
Service
Kwaliteit
Kader
384 personen hebben dit restaurant beoordeeld
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Philippe
Beoordeeld op: 27/07/2025
Philippe beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Verhouding prijs/kwaliteit

Tout était parfait. Dans l’assiette et le servi...

Tout était parfait. Dans l’assiette et le service. Merci à vous.

Michel
Beoordeeld op: 26/07/2025
Michel beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Accueil des plus sympathiques. Entrée homard...

Accueil des plus sympathiques. Entrée homard grillé excellent et canard très bien cuit. Cadre très agréable.

Christophe
Beoordeeld op: 25/07/2025
Christophe beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Trendy kader

Accueil parfait,cuisine excellente. A recommand...

Accueil parfait,cuisine excellente. A recommandé

Aurélie V.
Beoordeeld op: 24/07/2025
Aurélie V. beveelt dit restaurant aan voor: Business lunch/diner, Trendy kader, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Le repas était délicieux, très calme, le person...

Le repas était délicieux, très calme, le personnel d'une gentillesse incroyable, merci! Nous reviendrons!

Claude
Beoordeeld op: 07/07/2025
Claude beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

standing du restaurant, qualité de la nourritur...

standing du restaurant, qualité de la nourriture, efficacite du service

Philippe
Beoordeeld op: 05/07/2025
Philippe beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

Top service et top nourriture, excellent restau...

Top service et top nourriture, excellent restaurant, à recommander à tout le monde.Nous y retournerons bien volontier.

Olivier
Beoordeeld op: 30/06/2025
Olivier beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Gastronomie

Service aimable et accueillant. Belle maison...

Service aimable et accueillant. Belle maison de maître. Repas délicieux.

jean-marc
Beoordeeld op: 28/06/2025
jean-marc beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Verhouding prijs/kwaliteit

Bon accueil, carte simple et excellente. Bon...

Bon accueil, carte simple et excellente. Bon rapport qualité/prix

Nancy
Beoordeeld op: 24/06/2025
Nancy beveelt dit restaurant aan voor: Groepen, Trendy kader, Verhouding prijs/kwaliteit

Des plats savoureux appréciés par tous (nous...

Des plats savoureux appréciés par tous (nous étions 7) et un service impeccable

Valentine
Beoordeeld op: 20/06/2025
Valentine beveelt dit restaurant aan voor: Koppels, Gastronomie, Verhouding prijs/kwaliteit

tout était parfait comme d'habitude : la cuisin...

tout était parfait comme d'habitude : la cuisine soignée et savoureuse, bon rapport qualité prix, et service impeccable

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