Alexandra

Op het Van Bunnenplein in Knokke weet restaurant Alexandra al jaren een trouwe schare lekkerbekken te bekoren. In een sfeervol interieur proeft u hier immers van het beste dat de zee te bieden heeft. Naast de vele gerechten op de kaart, kunt u eveneens genieten van onze seizoensgebonden suggesties of misschien opteert u voor één van onze specialiteiten: Noordzeetafel of huisgemaakte garnaalkroketjes. Bovendien worden alle gerechten geserveerd met handgesneden frietjes… Redenen genoeg dus, om hier zeker een bezoekje te brengen!

‘s Zomers loopt het aangename buitenterras steevast vol, maar ook aan een tafeltje in de rustige zaal of in de behaaglijke veranda met verwarmd glas is het ontspannen genieten.

Chef Patrick Plovier en echtgenote Chris kozen voor een duidelijke aanpak: aantonen dat gastronomie voor iedereen toegankelijk is. Hier
dus geen ingewikkelde creaties maar eerlijke gerechten waar de nadruk ligt op smaak. Bovendien kan gastronomie ook heel gezellig zijn, bijvoorbeeld wanneer u kiest voor de fondue-formule waarbij men
stukjes visfilet en schaaldieren in een bouillon aan tafel zelf mag klaarmaken.

Ook een aanrader is het overheerlijke keuzemenu in drie gangen en zelfs aan de allerkleinsten wordt hier gedacht: zij kunnen genieten van een driegangenmenu-op-maat. In de keuken komen enkel dagverse producten aan bod en elk stukje vis krijgt er de perfecte bereidingswijze.

Uniek blijft de vis- en schaaldierenformule waarbij men zelf aan tafel jonge tarbot, zeeduivel, tong, zalm, scampis, gambas en langoustines mag bereiden met een rijke vissoep als ultiem resultaat.
Niet alleen bijzonder lekker maar bovendien een uitzonderlijke manier van genieten!