Excellent 10.0 Score van 1 beoordeling
Budget
€€
Openingsuren
Openingsuren
Over dit restaurant
De Branche d'Olivier, een dorpshuis in Ukkel aan de rand van het natuurreservaat Kinsendael, heeft een landelijke uitstraling. Je moet jezelf knijpen om jezelf ervan te overtuigen dat slechts een paar straten verderop het lawaai en de woede van de stad weer terug zijn. Het merk heeft de tand des tijds doorstaan zonder ooit te wankelen. Niet voor niets is de hypercoherente aanpak verre van modieus. De setting heeft ouderwetse lambrisering en betegelde vloeren, waardoor het aanvoelt als een Parijs restaurant. Met "Bistro gourmand" als ondertitel is dit een adres dat zijn kaarten op tafel legt. Het volgt de geest van de culinaire traditie met stevige brasseriegerechten. Trouw aan de codes van het genre biedt het menu elke dag suggesties - evenals een gerijpte kaas zoals het hoort. Het menu weerspiegelt de seizoenen, de markt en vooral de inspiratie van de chef-kok, Jean-Claude Demurger, een bekwaam braadmeester en saucier. Wijnliefhebbers komen ook aan hun trekken, met meer dan honderd prachtig gekalibreerde referenties die onverslaanbare gastronomische combinaties beloven.
Beoordelingsscore
10.0 Gebaseerd op 1 beoordeling
Service
Kwaliteit
Kader
1 persoon heeft dit restaurant beoordeeld
Door uw ervaringen te delen, helpt u anderen bij het maken van hun keuze
placeholder
Daniel
0 1
Beoordeeld op: 09/01/2022
Daniel beveelt dit restaurant aan voor: Koppels

A ne pas rater

Excellent accueil, très bon service, endroit chaleureux. Nous avons choisi de la viande: il faut aller et goûter, tout simplement. Peut être les prix ne sont pas très démocratiques mais je crois que ça vaut la peine.

Alle beoordelingen van dit restaurant